紅棗如何存放

曬乾之後保存在陰涼通風的地方。紅棗在存放之前最好是在陽光下將其中的水分曬乾，不然放置的時間長了會出現發黴的情況。平時購買紅棗額時候應該挑選表面看起來有光澤、外皮光滑沒有傷痕的。購買的時候還需要注意下紅棗的個頭，應該挑選個頭大的，這樣的紅棗果肉比較多。