巴沙魚火鍋煮多久

2~3分鐘。新鮮的巴沙魚切塊煮火鍋，魚肉下鍋2~3分鐘後就可以撈出食用，巴沙魚煮火鍋，首先魚塊要切得厚薄適度，切片過薄下鍋會融化，切片過厚則會影響煮熟時間和食用口感，筷子夾着魚肉在沸騰的火鍋裏，涮2~3分鐘，直接撈出就可以食用，肉質非常鮮嫩。