荔枝怎麼樣才不酸

可以用紙將荔枝包裹起來，噴上一些水，在不透風的地方放置一到兩天，等到荔枝外面的紙變鬆之後就可以食用了，味道就會比之前的變甜；也可以在使用的時候將剝開的荔枝肉放到糖水裏浸泡一會；還有一種辦法就是把荔枝放進稻米中，放置一到兩天就可以了。荔枝酸是大多數都是因為荔枝還沒有成熟，但也有一部分是因為品種問題。在挑選荔枝的時候也有一定技巧，在挑選時一定要觀察一下荔枝的顏色，新鮮的荔枝都是呈暗紅色的，觀察外表，個頭越大外表越均勻的通常都較好，可以聞聞氣味，通常新鮮的荔枝都有一股清香。