包粽子只用大米可以嗎

不可以。大米的黏性比較低，若是食用純大米包粽子容易造成鬆散的狀態。包粽子一般使用的都是糯米，可以在糯米种放入少量的大米但不可過多，否則會影像粽子的口感。在包粽子時注意將外部的繩子拉近，這樣做出來的粽子才會口感筋道軟糯。