高壓鍋蒸帶魚要蒸多久最好

5-7分鐘。高壓鍋裏放入冷水，大約2-3裏面深度，然後放入盤子，魚如果重量比較大的，可以在面上改花刀，盤子底部墊上薑片即可。高壓鍋蓋上蓋子，打開火，這裏要注意高壓鍋的壓力錘的出氣孔剛開始排氣，就可以馬上熄火了，等氣排空了就可以了。