銀耳羹可以放到第二天嗎

可以。吃不完的銀耳羹需要放進冰箱低温保存，並且兩天內吃完。銀耳羹放置時間過長，銀耳會釋放一些亞硝酸鹽類物質，這是不好的物質成分，且味道也不太好，所以新鮮的銀耳羹最好所以，一般提倡吃多少做多少，不浪費。銀耳不僅可以做成羹還可以涼拌、炒着吃。