買的碧根果是炒熟的嗎

有炒熟的，也有烤熟的。碧根果，也就是美國的山核桃。因為碧根果的外殼比較薄，所以也被叫做薄皮山核桃。碧根果外形為長橢圓形，顏色呈灰褐色。市面上買的熟的碧根果，有炒熟的，也有烤熟的。烤制成熟的碧根果會比炒製出來的更加香脆、濃郁、淳厚。