香椿頭放冰箱可以保存嗎

可以。香椿頭一般指香椿芽，別名香椿、椿、椿芽、毛椿等，分佈於華北、中部、南部、西南部等省。保存香椿頭時，可以將香椿頭用食品袋包好，放在冰箱冷藏室存放。也可以將香椿頭清洗乾淨，放在沸水中焯燙30秒至一分鐘，放入冷水中過涼，擠幹水分，用食品袋包好，放進冰箱冷凍存放。