螃蟹需要煮多久才熟

10至25分鐘。螃蟹煮制的時間跟螃蟹的大小有關，螃蟹斬成小塊煮，需要煮10分鐘左右，螃蟹整隻煮需要煮20至25分鐘才能成熟。螃蟹在煮之前，需要用毛刷將蟹殼蟹爪等仔細刷洗，這樣螃蟹。吃起來會比較衞生。螃蟹的腥味比較重，所以在煮的過程中可以添加適量的生薑或葱花等。