專業問答 紙包魚先要蒸多久合適 來源:飄香吧 1.66W 蒸10到15分鐘比較合適。紙包魚先蒸是為了讓魚肉鮮嫩的同時更有滋味,魚肉易熟,蒸制時間不宜長。水開後上鍋蒸10到15分鐘比較適宜。時間長了,魚肉的水份流失,就失去了鮮嫩的口感。 魚先要 紙包