全脂奶粉和脱脂奶粉的區別是什麼

1、脂肪含量不同。全脂奶粉是沒有經過脱脂處理，脱脂奶粉則經過脱脂處理，其中的脱脂乳含量不超過百分之0.1。

2、用途不同，脱脂奶粉因為脂肪含量低更耐儲存，所以更多用於食品加工。