蘋果為啥能催熟獼猴桃

蘋果可以釋放乙烯，有催熟獼猴桃的效果。使用蘋果催熟獼猴桃時，將未成熟的獼猴桃放入食品袋中，添加幾個成熟的蘋果，再將袋子繫好，放在常温存放2-4天即可。催熟獼猴桃時，沒有蘋果，也可以用成熟的香蕉、梨子、芒果等水果代替。獼猴桃可以直接吃，也可以榨汁等。