提子什麼時候吃是應季

夏末初秋。提子的品種比較多，包括早熟品種、中熟品種、晚熟品種，其中南方種植的提子在6-7月成熟，新疆的較高地方的提子在8-9月成熟。清洗提子時，可以將提子用剪刀剪下來，放在清水中，添加麪粉攪拌，浸泡10分鐘左右，再用清水反覆沖洗乾淨。