吃的核桃怎麼挑選好壞

1、掂重量。品質好的核桃，果仁飽滿，重量就會稍重。

2、聞味道。品質好的核桃聞起來有木香味，品質差的核桃聞起來有刺鼻的味道。

3、看顏色。品質好的核桃外觀呈淡黃色，品質差的核桃外觀過於乾淨或顏色過白。核桃的表面呈黑色，説明核桃放置過久，也不宜選購。