葡萄酒的知識有哪些

葡萄酒屬於酒類，也是一門大學問。葡萄酒的知識可以有葡萄酒的分類，其中還需要分辨乾紅葡萄酒和乾白葡萄酒，辨別優質乾紅葡萄酒，人們常説的紅酒，不等於葡萄酒，紅酒只是葡萄酒中的一種。葡萄酒的歷史，換瓶和儲存。其中瞭解葡萄酒首先要了解法國葡萄酒。瞭解法國葡萄酒的四大等級，葡萄酒年份，葡萄酒與酒杯的搭配，酒杯的形狀會改變酒的流向，與中西餐的搭配和飲用時的最佳温度。也需要了解葡萄酒的健康，因為飲酒要適度才有利於健康。