小龍蝦不剝皮可以吃嗎

不可以。因為小龍蝦的外殼比較堅硬，不易咀嚼，就算咀嚼過後咽入腹部後也不易消化，所以一般在食用小龍蝦時，都是需要去殼後食用蝦肉的。小龍蝦在使用前需要先將其尾部的蝦線挑出掉，否則會影響小龍蝦的食用口感，因為蝦線內會有泥沙和小龍蝦的消化物等等。