西米要煮多久才透明

20-25分鐘。在煮西米的時候火候不能過大，火候太大就會把西米煮糊，中小火煮制西米，煮西米的時候還要不停的攪拌。煮好的西米口感Q彈，非常的美味，煮好的西米可以加入適量的牛奶，蜂蜜或者水果。西米在保存的時候要用袋子裝好放在冰箱裏冷藏保存。