專業問答 為什麼米飯煮熟後泛黃 來源:飄香吧 1.2W 米放置太長時間或者是水的問題。煮好的米飯之所以會變黃可能和米飯本身有問題,可能是因為大米放置時間太久,內部出現了顏色上的變化,還有可能是因為煮米飯時放入的水不是純淨水,有些井水或者自來水管上面的水也會有一些泛黃。 煮熟 米飯