蜂蜜有一點酸味怎麼辦

1、是蜂蜜變質了，這種情況下就不要再吃了；

2、是因為蜂蜜水分含量過高，在泡熱水時，會使得酵母菌繁殖，使得產生酸味，若是不想嚐到酸味，就不要用60攝氏度以上的水來泡蜂蜜了。

3、純正的蜂蜜帶點微酸是正常的，反而假蜂蜜味道淡，也沒有酸味。蜂蜜是一種有着豐富營養物質的食物，內含維生素、氨基酸、膽固醇、蛋白質、脂肪、碳水化合物、葡萄糖等營養物質，而且非常甜蜜，深受各位消費者們喜愛。