南瓜起疙瘩是什麼原因

南瓜生長的環境和品種有關。南瓜表面有凸起的疙瘩可以去除後烹飪食用，若南瓜有異味或是發黴的現象則不能繼續烹飪。南瓜是常見的蔬菜，可以用於製作南瓜麪疙瘩湯、南瓜雪菜疙瘩湯、南瓜包子、南瓜餅等美食。保存南瓜時，可以將南瓜放在陰涼的環境中存放。