雪媚娘皮為什麼要放玉米澱粉

增加麪皮香味，使麪皮更加的軟糯雪白、Q彈勁道。雪媚娘是日本傳入國內的一種甜點，主要用糯米粉和澄粉、玉米澱粉、黃油混合後製作出來表面絲滑的麪皮包入水果和奶油後的一種美食。包入的水果也是多樣的，如草莓丁、芒果塊、鳳梨等等。