山竹咋選

1、看，山竹蒂發綠、果殼表面沒有黃色汁液，外殼完整，沒有發黴，破損的，説明山竹是新鮮的。

2、用手指輕捏，外殼可以凹陷的山竹也是新鮮的，如果外殼變硬變幹，硬的捏不動，表示山竹不新鮮了。選山竹時，要看下山竹的底部有幾瓣，多瓣的話，證明果肉也多。