用什麼煎蛋

平底鍋。煎雞蛋看着簡單，但在製作過程中需要注意的也有很多。製作煎雞蛋時，可以放少量的食用油或者不放油，用平底的不粘鍋煎雞蛋，即使不放油也不會糊。油放得太多，煎出的雞蛋會呈蜂窩狀，還會出現表面已經焦糊，但裏面還沒有熟的情況。