蜂蜜蒸饅頭放點行不行

可以。蒸饅頭時加入適量的蜂蜜可以讓饅頭的整體口感更加的鬆軟清香，但要注意若是放蜂蜜去蒸饅頭，那就減少糖的用量，不然容易出現太甜的現象。在蒸制前，可以在温水中加入適量的白糖，再加入酵母化開，這樣激活酵母的活性，蒸出來的饅頭更加鬆軟。