怎麼保存幹大蒜頭不發芽

存放在通風乾燥的地方。幹大蒜是常用調味品之一，對炒菜有提香的作用。為了防止幹大蒜發芽，要將大蒜存放在通風乾燥的地方，避免因潮濕而引起大蒜的發芽或發黴。在天氣晴朗的時候，可以將幹大蒜晾曬在太陽下，陽光可將大蒜水分曬乾，從而避免發芽。