超市買菜籽油如何選擇

1、看顏色。品質好的菜籽油，呈深黃色或者是棕色，品質較差的菜籽油會呈棕紅色或是褐色等。

2、聞氣味。品質好的菜籽油會帶有菜籽的香味，品質差的菜籽油香味會比較淡，或是帶有黴味或是焦味等。

3、看透明度。品質好的菜籽油透明度會比較好，品質較差的菜籽油透明度較差，裏面還會有懸浮物。