什麼蔬菜能冷凍保存

帶葉菜類，比如菠菜、蒜苗、空心菜、胡蘿蔔、空心菜、包菜等。但是像黃瓜、青椒、黃瓜這類的蔬菜就不能放在冰箱中保存。蔬菜放入冰箱中保鮮注意要放在塑料的保鮮袋中，防止在冰箱中直接接觸冰水而凍壞。保存的時間越久，蔬菜中的水分流失的越快。