食用油變成乳白色還能吃嗎

能。食用油中含有蠟質，放置的時間過久就會形成白色固體狀，可以繼續食用，不影響食用油的質量和口感。食用油也稱為食油，按照原料的來源以及加工方式不同，可以分為菜籽油、花生油、玉米油、山茶油、葵花籽油、芝麻油、調和油等。保存食用油的温度不宜超過25度，以免導致食用油變質。