冬寒菜哪個季節的

冬季。冬寒菜一般生長在濕潤寒冷的氣候環境，需要排水性較好的土壤。冬寒菜在對生長環境的温度和濕度都有一定的要求，能生長的季節也較短，多為秋季播種，冬季成熟，但因為各地的氣候條件差異較大，冬寒菜播種與成熟的月份均有所差異。