香菇可以放冰箱多久

一個周。香菇放冰箱裏冷藏，最長可以保存7天。3天內是香菇的最佳食用期限，所以買回家還是現吃比較好。香菇洗乾淨之後最好是當時就炒了或者燉湯用吃掉，因為洗了的香菇再保存後會影響它的口感；還有一種保存香菇的辦法就是洗乾淨曬成香菇幹，從而可以隨吃隨取了。