專業問答 切開的山雞蒸多久 來源:飄香吧 1.38W 蒸2小時左右。清蒸山雞是用山雞作為主要材料製成的一道菜餚,這樣蒸出來的山雞,肉質酥爛,味道鮮美,營養豐富,甚是美味。做這道菜需要注意,山雞需要處理乾淨,拔毛清理不能吃的內臟等,清洗乾淨後加上相應的配菜,否則會有腥味。 山雞 切開