香腸要曬多少天可以吃

15天左右。香腸脱水需要15天左右，當香腸顏色有紅色變為深褐色，摸起來質感很硬時表示香腸曬好了。香腸脱水的時候不要直接放在太陽底下曬乾，香腸容易變質，最好是陰乾將香腸脱水，可以防止香腸變質，而且不會影響香腸脱水的速度。