枇杷泡酒要去核嗎

要去核。第一種泡酒方法，將洗乾淨的枇杷去掉表皮和內核，然後自然晾乾放進容器，加入適量的冰糖、白酒攪拌，喜歡甜一些的還可以加入蜂蜜進行攪拌，最後密封保存一個月就可以食用。第二種方法可以在酒中加入一些檸檬，檸檬最好要用食鹽清洗表皮。