泡發魷魚是用什麼泡的
來源:飄香吧 6.33K
用水或者是用鹼。在家想要泡發魷魚的話可以選擇用水,水要選擇温熱的水,用這種方法泡發的魷魚味道會更加的鮮美,但缺點就是魷魚的口感吃起來比較緊實。也可以在清水當中加入食用鹼,但需要掌握好用量,控制不好容易讓魷魚不斷吸收水分脹大,影響口感。
用水或者是用鹼。在家想要泡發魷魚的話可以選擇用水,水要選擇温熱的水,用這種方法泡發的魷魚味道會更加的鮮美,但缺點就是魷魚的口感吃起來比較緊實。也可以在清水當中加入食用鹼,但需要掌握好用量,控制不好容易讓魷魚不斷吸收水分脹大,影響口感。