萵筍冷藏可以放多久

春天是品嚐萵苣的時候，所以大家會買上些萵苣回來製作做各種菜餚，還可以把它用來作成萵苣幹。那麼買回來之後，萵筍冷藏可以放多久不會壞呢？今天就具體來了解一下萵苣冷藏存放的時間，以及關於萵筍的一些烹煮方法的介紹。

一、萵筍冷藏可以放多久

如果是普通的冷藏區的話，一般放上一週左右是沒有任何問題的。但是現在一些智能冰箱，有專門的冷藏保鮮區，保鮮區擁有專門的温度控制，所以它的冷藏保鮮功能會比較強大，能夠延長食物保鮮時間。因此如果是有這樣功能的冰箱的話，把萵苣放入冷藏保保鮮區，放上半個月都沒有任何的問題。

二、萵筍可以怎麼吃

1.涼拌萵苣絲

涼拌萵苣絲是江南地區非常有特色的一道涼菜。新鮮的萵苣切成絲之後先先焯一下水，撈出之後用鹽醃製一下，最後在裏面加上一些調味料，比如醬油，麻油，酸醋，蠔油，雞精，糖等，攪拌均勻之後就可以了。這樣一道非常好吃的涼拌萵苣絲就呈現在眼前了。

2.糖醋萵苣

糖醋萵苣也是具有江南地區的特色菜餚。糖醋萵苣就是在裏面加入糖和醋翻炒，炒好之後一定要有加入芡粉勾一下芡，這樣酸酸甜甜的芡汁會包裹在萵苣的外面，吃上去酸甜可口，而且裏面的萵苣肉也特別的軟爛好吃。

3.老鵝萵苣湯

老鵝萵苣湯非常的好吃，燉煮之後萵苣吃上去非常的軟爛，而且吸收了老鵝的香味。另外加了萵苣的老鵝湯，可以吸收老鵝湯的油膩，讓湯喝上去美味清爽。因此這道湯在一些宴會上也是非常推薦的，很美味而且營養價值高。

大家買回來的萵苣可以放入冰箱冷藏，如果是在沒有去皮的情況下，直接放在外面常温保存，放上三五天也是沒有任何問題的。同時今天分享的關於萵苣的做法，不知道大家平時是不是也這樣烹煮，感興趣的話可以自己做做試試看。