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“您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎?如果您是志同道合者,請加入這一行列,讓我們一起開動腦筋,共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧!”食材明細主料硬豆腐(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)芝麻(適...
“用油豆腐燒肉,油豆腐吸收了燒肉的油水和鮮香味,一口咬下去熱辣多汁無比美味了,紅燒肉就不會那麼油膩了。為了營養更豐富,還加了點海帶進去,海帶被譽為長壽菜,常吃海帶能降三高、抗癌、預防老年性痴呆和抗衰老等,海帶與豆腐...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘特別想吃豆腐。但是又覺得豆腐太清淡了。想來點重口味的。正好朋友從韓國回來帶回來一大包韓國辣醬,就做了這道韓國辣醬燉豆腐了。味道特別的好吃哦。...
食材明細主料油豆腐(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燉豆芽的做法步驟1、準備好油豆腐和黃豆芽。2、起鍋燒油下入葱姜炒香放肉翻炒。3...
食材明細主料豆腐(適量)蝦米(適量)輔料葱花(適量)配料普寧豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油煙蝦米豆腐的做法步驟1、普寧豆醬2、炒鍋燒熱,轉小火,放入蝦米,翻炒至不見水分。3、倒入油,翻炒幾下,讓蝦米都上油,並將鍋...
食材明細主料老豆腐(適量)輔料韓式辣醬(適量)青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,老豆腐和嫩豆腐均可。2、韓式辣醬準備就緒。3、青蒜切碎裝盤。4、平底...
食材明細主料油豆腐(適量)雞肉(適量)葱花(一根)辣白菜(兩個)調料鹽(2克)玉米油(10毫升)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燉雞肉的做法步驟1、油豆腐對半切開,雞肉切好,洗乾淨備用。2、鍋加入適量清水,加入雞肉煮一分鐘,撈出瀝...
“風味煎豆腐,是比較常見的韓式菜餚,鹹香微辣,外焦裏嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是個很不錯的下酒菜呢~~”食材明細主料北豆腐(2盒)輔料洋葱(1/3個)牛肉高湯(半碗)配料醬油(6大勺)香油(1.5大勺)料酒(1.5大勺)蒜末(適量)辣椒麪...
“油光魚肉細微,味鮮美,既可紅燒,又可做湯,素有“十月油光賽羊湯”的民諺,可見油光魚的特殊功效。確實油光魚很有滋補營養價值,有温中益氣,補腎壯陽的功能。據《中醫藥》網介紹,油光魚,能治療虛寒胃痛,消化不良;利小便有治療陽痿...
食材明細主料泥鰍(適量)豆腐(適量)輔料韓國辣醬(適量)老抽(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)白酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式泥鰍燉豆腐的做法步驟1、泥鰍宰殺去內臟,洗淨血污2、豆腐切塊用淡鹽水浸泡備用3...
食材明細主料魚尾(約400克)油豆腐(適量)輔料薑片(少許)油(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚尾燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、油豆腐。3、將薑片和醃料與魚尾拌勻醃製...
“怎麼吃深海魚又不貴又不缺營養…三文魚頭燉凍豆腐…麥德龍冰鮮的魚頭14塊一斤,一個魚頭27塊錢…咋算都是賺到了”食材明細主料三文魚頭(1000克)輔料料酒(一瓶蓋)魔芋(300克)凍豆腐(300克)西紅柿(1個)葱(一根)白糖(少許)姜(3片)鹹鮮(口...
“這是一道超有氣氛的菜。放的蔬菜和肉任意搭配。比較傳統的是午餐肉,年糕,五花肉。昨天一羣減肥ING人聚餐,就放了些魷魚和瘦牛肉。韓劇中的火鍋端上桌來,每每都驚豔非常,那是因為韓國人非常在意擺盤。我這也是九牛二虎擺...
“有許多時候,那些大魚大肉會讓我們的腸胃覺得膩味,這時候就需要一盤清清爽爽的家常菜來低調登場啦!家常菜,看起來一點也不華麗麗,但是,真正的生活裏是少它不可的!就像一段感情,轟轟烈烈的未必能長久,而最終能相伴一生的大多數...
“最愛豆腐燉菜。一清二白。”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(一盆)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜燉豆腐的做法步驟1、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗乾淨。2、熱鍋,放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒...
食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(適量)蒜子(適量)乾紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉燉油豆腐的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中...
“前幾天入手了9種口味的烤翅醃料,奧爾良的、照燒的、土耳其的,還有韓國泡菜味的。忽然很想試試韓國泡菜味好不好吃,可是天天烤雞翅,烤雞腿,都吃得夠夠了,換點什麼新花樣呢?在菜市場轉呀轉呀,轉了半天也沒想好做啥,一下子看到...
食材明細主料油豆腐(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燉小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,從生態園裏摘來的,嫩得一掐就出水。2、油豆腐洗淨備用。3、油豆腐對切開,老媽説不...
“大白菜是秋冬季節咱們餐桌上最普通的食材。尤其是在北大白菜更是餐桌的常見客,所以素有“百菜不如白菜”只説。最家常的莫過於和肉一起燉煮,鮮香美味,吃着過癮。”食材明細主料大白菜(350克)油豆腐(100克)五花肉(200克)輔料...
“家常燉菜”食材明細主料油豆腐(150克)白菜(5片)粉絲(1卷)五花肉(100克)輔料蒜(3個)姜(1塊)料酒(1小匙)生抽(1大匙)青蒜(適量)醋(2小匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜洗淨切大片。2、五花...
“白菜燉菜爛乎乎的帶點甜很是下飯好吃。”食材明細主料白菜(四片)油豆腐(少量)豬肉(適量)輔料蒜頭(一顆)青椒(兩個)調料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉油豆腐的做法步驟1、蒜頭辣椒切切。2、...
“豆腐,屬健康綠色食品,深受人民的喜愛。發展至今,品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。生熟皆可,老幼皆宜的食物。豆腐,它可以單獨成菜,也可以作主料、輔...
食材明細主料油豆腐(適量)豬肉(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油豆腐燉肉的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開水,倒入油豆腐煮幾分鐘。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜...
食材明細主料豆腐(適量)輔料葱花(適量)配料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油煙椒鹽豆腐的做法步驟1、炒鍋倒入油,拿起鍋傾斜轉一圈,讓鍋邊也潤上油,碼入豆腐塊,每塊豆腐上撒些椒鹽。2、蓋上鍋蓋,把鍋鏟夾在鍋蓋和...
食材明細主料冬瓜(適量)油豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜去死切片備用。2、自制油豆腐。3、肉切片...
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