有關手工豆腐怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料黃豆(200克)輔料石膏點滷(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工豆腐的做法步驟1、黃豆提前泡一晚,水量放足,黃豆泡發過程中會吸不少水2、用豆漿機磨出豆漿,石膏點滷用一小杯涼水化開,倒入豆漿中,從下至上迅...
“哈哈,自己做的豆沙包,皮薄餡兒大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一點兒都不膩,還有有紅豆的那股純純的豆香味,比外面的紅豆沙好吃多了。”食材明細主料自制紅豆沙(250克)中筋麪粉(250克)輔料水(130克)酵母(2.5克)白糖(30克)甜味(口...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時杏仁豆腐在我眼裏就像一道甜品一樣,在炎炎的夏日,如果放到冰箱裏冷藏一會兒再拿出來吃,那享受的感覺就像吃雪糕希望。豆腐本身就是軟軟的口感,加上杏仁的...
“有時候人胃口不好,怕油膩的東西,偶爾來一道清淡的小菜也別有滋味,這道菜是用自己手工做的鹹芥菜,配上鮮嫩的嫩豆腐,蒸功夫的菜哦,只要蒸上十分鐘左右,出鍋放上點麻油就是一道絕味的好菜。”食材明細主料嫩豆腐(一盒)輔料芥菜...
“寒冷大Boss來了,給孩子吃什麼最禦寒呢?當然是一碗熱氣騰騰的面嘍,暖身又暖心。傳統口味的麪條吃多了,今天,小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法,焦脆的香煎茄子條配上自制的手擀麪片,口感鮮香...
“攢了一盆紅豆沙胚,凍在冰箱裏,一直都懶得把它變成紅豆沙餡兒。冰箱越來越擁擠,也許把這胚子變成餡料會比較節省空間吧?在懶與不懶之間糾結許久,終於還是決定投入行動。以前也做過不同版本的紅豆沙,這次就用王森先生的版本...
“又到了豆角橫行的夏天,有句話説沒有豆角的夏天是不完整的,外面賣的豆角燜面每次都太乾,我家先生那挑剔的嘴啊!所以自己就開始瞎琢磨了……”食材明細主料麪粉(300g)豆角(300g)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)豬肉(適量)輔料大葱(一根)生薑(兩...
食材明細主料土豆粉條(1000克)土豆澱粉(1000克)輔料辣椒(100克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北手工土豆水粉的做法步驟1、東北手工土豆粉條加工成品之前的水粉,趁熱盛到碗裏,用紅色和綠色小辣椒(一定要辣一點的)炸香其醬...
“放入冰箱,隨時可以就餐,可以當早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明細主料瘦肉(500克)清湯皮(600克)蝦末(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞蛋(1只)鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)高級(難度)手工...
“石磨豆腐外觀上塊形完整,軟硬適度,質地細嫩,無雜質,具有特殊香味,味道純正清香。顏色白色中略帶黃色,富有彈性,口感極佳。”食材明細主料黃豆(500g)輔料鹽滷(12g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘“手工小花”是一道手工打造的美食,是一種花朵形狀的麪包,樣式新穎、口感豐富。成品的小花面包色香味俱全,滿屋飄香。製作小花面包要注意烤箱要預熱180度...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃豆:100輔料葡萄糖內酯:2具體步驟1.稱100G的黃豆洗乾淨,清水泡一晚上,完全漲發,泡完過濾水份2.將泡好的黃豆放進攪拌榨汁機裏,加入適量的水。如果家裏...
食材明細主料綠豆麪(300g)食用油(80g)豆餡兒(150g)輔料糖粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工綠豆糕的做法步驟1、1.綠豆麪300g2.糖粉100g3.食用油80g4.豆餡150g2、先將綠豆麪上鍋蒸30分鐘然後倒出來放入糖粉拌勻加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:適量內酯:適量輔料水:適量水澱粉:適量火腿:適量葱:適量黑木耳:適量黃花菜:適量香菇:適量植物油:適量葱絲:適量紅燒醬油:適量具體步驟1.黃豆提前一晚浸泡水中...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:250無糖豆漿:250ml輔料具體步驟1.我用的是家裡豆漿機打的豆漿,也可用現成的,打好的豆漿過濾好放涼備用。2.雞蛋打散過篩備用。3.先將要裝豆腐液...
“現在越來越喜歡廚房了,雖然自己依然是個小白,但是廚房帶給人的歡樂與幸福真的是很贊。喜歡做東西與家人分享的感覺~現在許多人都在外地工作,有可能吃不到合胃口的早餐,那就試着自己給自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包,可口又...
“豆腐丸,在閩北,家家户户都會做,算是本地的土家菜吧,我也是從小吃到大的。現在隨着外來飲食文化的影響,在當地很難找到一家經營本地特色菜的飯店,更別提可以吃到啦,這算不算是一種“杯具”呢?豆腐丸,看到這個名字,就知道是用豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:300小麥麪粉:250輔料鹽:適量葱:適量油:適量五香粉:適量水:適量具體步驟1.打好的豆漿,把渣過出。放到盆裏。2.放點麪粉,葱,鹽,五香粉。加點水。3.用筷子...
“喜歡吃各種粉尤其愛吃麻辣粉,但是外面那個添加劑太多了,就自己做了一下手工粉。”食材明細主料土豆澱粉(200g)蛋清(1個)輔料花椒(20顆)麻椒(20顆)郫縣豆瓣醬(1匙)老乾媽辣醬(1勺)生抽(2g)鹽(2g)十三香(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
“試用過了一鍵土司後,發現ACA北美AB-3CM03麪包機和麪功能很強大!當然對於我家最喜歡吃的還是調理麪包,這個完全沒有問題,今天我就用它做了一款紅豆土司,成品出來後沒讓人失望!”食材明細主料高粉(315克)牛奶(60克)黃油(30克)雞蛋...
“口感特別好,鬆軟香甜,甜而不膩,沒有人會拒絕吧!”食材明細主料麪粉(750克)紅豆餡(500克)輔料雞蛋(2個)水(300克)調料酵母(2克)白糖(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工豆沙包的做法步驟1、一次發酵麪糰,把面、水、酵母和糖混...
“自己做的豆腐,雖比不上外面買的口感嫩滑,不過是純天然的食材,即解決了家裏的剩餘黃豆,也過足了DIY的癮。”食材明細主料黃豆(2把)輔料青椒(適量)黑木耳(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時...
“這樣做的魚丸不靠澱粉糊出來,百分百魚泥充分攪打充分吸收水分,像小氣球一樣Q滑細嫩。柔軟潔白,鮮美無腥,細嫩如腐,質真味純”食材明細主料魚肉(600克)輔料料酒(20克)葱細末(40克)薑汁(30克)鹽(10-20克)清水(300克)蛋清(120克)清淡(口味)...
“最近,有好長一段時間又改成用手來揉麪了,先生説我是吃飽了撐着有工具不用。其實,他哪裏知道其中的樂趣呢!非常享受手裏的麪糰從粗糙不堪到細膩光滑的樣子;更享受麪糰在揉的過程中所散發出來的陣陣面麥的香味!也許,有些事物...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天的這一道【手工美食】烏魚豆腐可能會讓大家十分的吃驚的。但是主要是它的味道是十分的美味的。讓人吃了欲罷不能的。而且這一道【手工美食】烏魚...
熱門標籤
-
白菜炒肉絲怎麼做
楊梅陳釀酵素的做法步驟
馬蹄梨汁的最正宗做法
酸菜玉米麪條的家常做法
蔬菜豆沙包
酥炸茼蒿丸的做法步驟
醃篤鮮煲
雞心烤串的做法步驟
炒哦蜜豆
杏仁大面包的做法步驟
抹茶豆沙酥怎麼做
果粉
奶香肉包的家常做法
麻香菜花的做法步驟
雞蛋杯沙拉怎麼做
白粥雞
香草風味華夫餅怎麼做好吃
鹹菜肉絲豆腐的做法
手撕草莓醬扭紋面包怎麼做好吃
尖椒炒肉段怎麼做好吃
西式南瓜濃湯怎麼做好吃
豬肉茄夾的做法步驟
香酥玉米芝麻蛋卷的做法
鑑真
椰汁綠豆糕的家常做法
娃娃菜炒魚麪筋怎麼做
酸菜炒豬腸怎麼做好吃
香糟小鯧魚怎麼做好吃
面盞
新鮮黃皮飲怎麼做
肉末豆芽粉絲
清炒青瓜的做法
白菜回鍋肉怎麼做
煙肉土豆塔
藍莓果醬小餅乾的做法步驟
核桃糖與杏仁糖