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“炮仗子湯飯是新疆焉耆(yānqí)縣回民的家常飯,這炮仗子湯飯是比較有名的。走在焉耆的大街上,到處都可以看見有炮仗子湯飯的飯店。是因為這裏面的麪條個個像小爆竹一樣短短的,而做這湯飯的師傅,你會看到他站在鍋前,像是丟...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:250小麥麪粉:500牛肉:250輔料鹽:適量葱絲:適量薑末:適量醬油:適量油:適量醋:適量香菜:適量具體步驟1.準備好需要的食材:西紅柿,土豆,葱絲,薑末,牛肉丁,香...
“秋季最適合吃羊肉貼秋膘,今天用滴是羊上腦(適合爆炒)。”食材明細主料羊肉(400克)輔料大葱(2棵)料酒(2匙)醬油(1匙)鹽(1茶匙)醋(2茶匙)蒜(2個)姜(1塊)自制麻油(1茶匙)香油(1/3茶匙)白胡椒(1/2)酸鹹(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炮羊肉的做法...
“炎熱的夏季,一個人在家,總要吃飯的啊。窩了一天,想了又想,還是做這個我們稱之為“燙飯”的飯吧,有菜有飯,酸、鹹、鮮,在這個大夏天增強一點食慾吧。”食材明細主料麪粉(100克)輔料豬肉(適量)火腿(適量)土豆(半個)油麥菜(兩顆)豆芽(適...
“在北京生活的新疆人,疫情太久沒回家了,自己做個湯飯吃。”食材明細主料面片(200g(加工好的))羊肉(1塊)西紅柿(1個)土豆(1個)芹菜(1小把)木耳(少許)黃瓜(半根)輔菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)調料胡椒粉(少許)醋(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)半小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量水:適量輔料西紅柿:1香菇:2朵木耳絲:適量蒜:2顆姜:適量香菜:適量小葱:1棵豆腐:適量羊肉:適量醋:適量具體步驟1.和麪很重要.面要揉到表面光滑無凹凸狀.然...
“在成都的時候,常常有各種各樣的湯飯吃,最愛的就是這個,冬天的時候來個辣子兔湯飯,舒服的不要不要的”食材明細主料辣子兔丁(100g)海帶(50g)大白菜(100g)剩米飯(一碗)高湯(兩碗)豆芽(少許)輔料鹽(少許)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料芋頭(適量)豬肉(適量)輔料豆豉(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)糖(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炮彈芋頭蒸肉的做法步驟1、炮彈芋頭。2、切厚塊加入適量鹽拌勻。3、碼入...
“網紅鮮果茶之百香果雙響炮,有不少人都在嘗試過一次之後,便徹底愛上了它。今天輕餐君帶大家做一下哦~”食材明細主料椰果(一勺)黑糖珍珠(一勺)百香果醬(15ml)五窨茉莉茶湯(200ml)輔料香水檸檬(一片)冰塊(適量)調料果糖(15ml)酸甜(口味...
“羊肉很温補,非常適合秋天食用。超級簡單,適合我這樣愛吃肉的懶人,哈哈趕緊給自己做一盤,貼貼秋膘吧!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炮羊肉的做法...
“福字鞭炮蛋糕卷,一款假裝是鞭炮的蛋糕卷,雞年大吉,咱們一塊兒把福氣吃下去過個紅火年吧~蛋糕體是紅絲絨蛋糕體,夾餡是淡奶油奶酪餡,加入少許海鹽,鹹甜的口味完全不會覺得膩哦~”食材明細主料雞蛋(4個)紅曲粉(10克)玉米油(40克)...
“2021年即將到來,一道爆竹聲聲迎新年,喜慶鞭炮紅椒金針菇獻給大家,提前祝大家春節快樂!給愛你的家人露一手吧!鞭炮金針菇食材:金針菇150g,豬肉糜50g,大尖紅椒6個,蒜瓣7個,香葱1棵。調料:植物油適量,鹽適量,料酒和澱粉適量,雞汁適量...
“酸甜好喝😋😍”食材明細主料沙糖桔(適量)輔料冰糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桔子甜湯的做法步驟1、砂窩裏適量清水,冰糖,中小火燒開。2、桔子放入。3、煮一滾兒。4、水澱粉適量。5、勾入水澱粉。6...
食材明細主料大餛飩皮(適量)草蝦(適量)各種堅果(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)辣醬(適量)番茄醬(適量)蜂蜜(適量)醋(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鞭炮蝦的做法步驟1、把蝦去殼挑去蝦線(記得留尾),然後用醬油、辣醬、番茄醬、蜂...
“讓人慾罷不能的木瓜丁,夠香,夠脆,夠辣!送粥的佳品!”食材明細主料木瓜(少量)辣椒(少量)蒜蓉(少量)輔料醬油(少量)酒(少量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炮製木瓜丁的做法步驟1、木瓜剝皮切丁,曬乾不用曬太曬!2、曬好後裝瓶子3、...
“啦啦啦~百香果雙響炮的做法教程來了~口感香氣馥郁、酸酸甜甜的~還可以美容養顏,更有於腸胃營養吸收~”食材明細主料冷凍百香果汁(30ml)引爆點冰糖漿(30g)茉莉綠茶茶湯(200ml)冰塊(200g)輔料紅豆(50g)脆波波(40g)珍珠(80g)薄荷葉(4片...
“CoCo奶茶我相信大家都不會很陌生,是這幾年奶茶行業中較受消費者歡迎的一款奶茶品牌,CoCo出品的經典款——百香果雙響炮更是出售至今0差評的飲品,今天教大家做起來~”食材明細主料黑珍珠(60g)椰果(40g)綠茶水(200ml)百香果肉(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新疆麪粉:300西紅柿:2個油白菜:1把羊肉:250輔料鹽:2勺生薑粉:1勺油:適量花椒粉:1勺香醋:適量香葱:2根香菜:少許大蒜:2瓣具體步驟1.麪粉加1勺鹽,用適量水和成軟...
““一個人也要好好吃飯”,這句話不能停在嘴上,要真的行動起來。“一個人吃飯”跟“一家人吃飯”或者“一羣人吃飯”,感覺是不一樣的。好多人可能認為一個人吃飯會比較慘,其實也未必,蟹姐認為只是感覺不同而已,並不會覺得孤...
“春節快到啦!宴客時擺上這麼一盤紅豔豔的菜,即應景又養眼哦!做法也不難,油豆腐釀肉,花點心思,換個擺盤的方法而已!這個鞭炮的造型很喜慶呢!用紅彤彤的剁辣椒裝飾,又好看又好吃!最適合春節的一道菜哦!”食材明細主料油豆腐(200克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:200小麥麪粉:400西紅柿:3個茄子:1個小白菜:1把輔料鹽:適量醬油:適量生薑粉:適量大蒜:4瓣花椒粉:適量香醋:適量雞精:適量油:適量細香葱:2根青椒:1個具體步驟...
“地道的北方人但是沒事愛琢磨着吃所以做了這個甜點説實話在國外調料啥不好整貴還不如國內的方便好選擇”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆圓子湯的做法步驟1、糯米粉加不...
食材明細主料餃子(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入餃子。加鹽開始煮。4、水開後。加...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:60羊腿肉:60聖女果:100麥芯粉:100輔料油:適量鹽:適量姜:2片幹辣椒:1個番茄醬:50葱:1段醋:1湯匙胡椒粉:少許杏鮑菇:20蒜:2瓣具體步驟1.準備好食材。2.將面...
“鞭炮聲聲辭舊歲,喜氣洋洋迎新年。”食材明細主料金針菇(適量)小米椒(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭炮金針菇的做法步驟1、小米椒去頭尾,切成兩段。2、用筷子捅去辣椒籽。3、...
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