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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制苔條芋艿串——最近在家待着時間比較多，喜歡做一些小零食吃，今天就買了點竹籤，穿了點芋艿串吃，食用方便，製作簡單，弟弟特別喜歡吃。之所以選擇吃芋艿是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.要注意的是炒花生的油温不能過高,聽到花生輕輕爆裂的聲音後再翻炒2分鐘後就可以出鍋了.2.原鍋留下的油中放入剪短的苔條,翻炒,慢慢苔...
食材明細主料核桃仁（130克）苔條（30克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）苔條核桃仁的做法步驟1、食材：核桃仁、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、將核桃仁倒入瀝水籃裏，用清水清洗清洗撈出。4、放在案板上，用廚房紙吸乾表面上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苔條：5雞蛋：2個黃瓜：100輔料味精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.雞蛋。2.苔條。3.黃瓜。4.黃瓜先切片，後切二刀瓜分。5.蛋白和蛋黃分開。6.苔條用剪刀剪...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時我分享這道苔條雞肉鬆給大家的原因呢其實非常的簡單，其實我平時很少做推薦的，因為覺得蘿蔔白菜各有所愛，我喜歡的不一定大家都喜歡，但是呢，這一道菜我會推...
“水龍魚——頭一回吃到這種魚是在一次去温州的旅行途中。温州靠海，海產品種類豐富，當時吃到的水龍魚就是把魚身切成段，再掛苔條糊煎炸的做法。炸好的魚外酥裏嫩，滿口生香，所以留下了很深刻的印象。後來在上海的菜場裏尋找...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我很喜歡做各種麪食，像什麼大餅啊，花捲什麼的，我經常會做一些，不僅家裏的大人愛吃，家裏的小孩子也很喜歡吃，我的雞蛋苔條餅是一份非常美味的煎餅，不僅好吃，做...
“這道【苔條炒雞蛋】我是前幾天無意間在網上發現的，不過還沒有做過。決定就來試試，一試成功非常好吃，讓我兒子吃了一大半哦！！！”食材明細主料雞蛋（3只）苔條（7克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苔條炒雞蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苔條芋艿串：人們常説唯有美食與愛不可辜負，我還沒找到所愛，只好先沉淪在食物之中。這道菜不僅容易製作，食材簡單，而且絕對美味！簡直恨不得自己一個人獨吞呢...
準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料小黃魚：2條苔條：少許海苔片：1張輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.黃魚洗淨用少許鹽生薑和料酒醃製一二小時，然後擦乾黃魚表面，兩面斜切數到方便油炸...
食材明細主料花生米（500g）苔條（20g）調料食用油（適量）鹽（少許）綿白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苔條花生米的做法步驟1、花生米挑去雜質。2、苔條挑去雜質，用剪刀✂️剪成1cm長的段，大塊的撕碎。3、鍋里加適量食用油，用...
“上次去揚州飯店用餐，點菜時發現菜單上有這道菜。於是也在家住裏開始研究，這道菜操作簡單，不失夏日裏一道下酒菜。”食材明細主料苔條（50g）花生（100g）豆瓣（100g）輔料油（30g）糖（5g）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苔條花生豆瓣酥...
“上回做了苔條小魚，今這款菜也是早餐稀飯、下酒的好搭檔。”食材明細主料花生米（適量）苔條（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苔條花生米的做法步驟1、食材準備。2、苔條用手撕開，撕成小段。3、花生米洗淨、瀝乾。4、...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苔條：若干花生：若干輔料白砂糖：適量具體步驟1.市售苔條撕碎備用2.文火鍋內倒入冷素油，即刻放入花生，不停炒拌，九成熟立即瀝油出鍋3.冷卻炒好的花生（注意...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘宅在家裏看劇，零食簡直就是必備品，其中最常見的就是各種口味的花生，而這道簡單易學苔條掛霜花生，具有獨特風味，花生的香脆裹上一層糖霜，讓花生口感更加豐富...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮黃魚：適量雞蛋：適量幹澱粉：適量苔條：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.黃魚去頭、鱗、腸洗淨，片開；2.去骨3.加入少許鹽、料酒、胡椒粉和雞蛋...
“戚風蛋糕基本上是每個烘焙愛好者的必修功課，因為高的失敗率也被稱為是氣瘋蛋糕。經常見的戚風蛋糕都是甜味的，主要就是大量的砂糖能夠讓蛋白比較穩定充滿孔洞之支架結構，我這次剛好買了電台調，嘗試一下鹹味的戚風蛋糕看...
“苔條這樣食材被上海人用到極致，各種苔條的美食，因為原料搭配的不同，製作過程中工藝也是不一樣的，苔條黃魚要炸，苔條餅要烤，苔條的花生主要是炒，有了麪包機做菜也輕鬆了許多，直接用麪包機就堅果功能就能做出這道下酒小菜。”...
“平時也經常吃苔條，是苔條炒花生比較多，這次將花生改成小魚，也不知這小魚叫什麼名字。不過一上桌，大家吃了特快，主要比較好奇，魚真小哦，油炸後香味笨提啦。”食材明細主料小魚（適量）苔條（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘腰果是一種外殼很堅硬，長得像人類腎的形狀，所以人們才取名為腰果，腰果的果實成熟後，整起來特備的香，感覺很舒服，是世界上著名食物四大幹果之一，腰果因其果殼...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：250苔條：5輔料糖：適量具體步驟1.花生和苔條，講究的可以先將花生洗淨晾乾備用，我家花生比較乾淨人也比較懶省去此步。2.苔條剪成1～2釐米的小段，最好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生仁：200輔料油：適量苔條：10具體步驟1.花生米。2.苔條，取一小段。3.花生米浸泡，瀝乾。4.苔條撕小。5.少放一點油，下花生米，小火，不斷翻炒，不要停。（為了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苔條：1雞蛋：100輔料油：適量具體步驟1.苔條，剪小段，越短越好。2.放兩隻蛋。3.打勻。4.油煎蛋餅。5.鏟子切小塊。6.裝盤。中間放一小撮雞肉鬆。烹飪技巧...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苔條：適量腰果：適量細砂糖：適量輔料具體步驟1.苔條撕開揀去雜物剪成段；2.炒鍋裏放入油，將腰果入鍋，用冷油小火慢炸，將腰果炸熟，外表呈金黃色後取出瀝油；3.鍋中...
“本來是準備炸麻花的，可是上次做的方子並沒有做記錄，導致這次黃油加得有點多，做好麻花坯下到油鍋很快就化沒了，除了油鍋裏多了點雜質，什麼都沒剩下，果斷的改用烤箱，一樣酥脆，有點粗糧感覺。”食材明細主料中精粉（450克）苔條粉（3...
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