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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:一斤蘿蔔:半個輔料大料:一個老抽:半湯匙姜:一塊葱:一段鹽:適量水:適量油:適量生抽:一湯匙豆瓣醬:適量具體步驟1.牛肉一斤洗淨2.用涼水焯去血沫3.準備好...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:一斤白蘿蔔:一個薑片:5片蒜頭:4瓣輔料具體步驟1.買回來的牛腩洗乾淨,空幹水分,切成2CM左右的小塊備用,鍋中少許油,七成熱加入切好的牛腩、薑片、蒜,翻炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:500牛腩:500輔料雞精:適量香菜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.備牛腩,2.過開水去味,3.再過冷水清洗切丁,4.放進電壓鍋里加姜,桂皮,八角。5.高壓一小時...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:1個牛腩:500輔料鹽:適量八角:1個花椒:少許生薑:1塊桂皮:少許醬油:1勺油:適量香葉:2片幹辣椒:1個具體步驟1.準備好食材2.牛腩用清水洗過後切大塊3.蘿蔔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘牛腩燉蘿蔔是一道十分普遍的家常菜,記得小時候我媽媽就喜歡給我做着道牛腩燉蘿蔔。這道菜無論是從製作方法還是從製作材料來説,都是特別簡單特別容易的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:300白蘿蔔:300輔料油:適量老抽:適量葱花:少許桂皮:適量蒜瓣:8個辣椒幹:適量米酒:適量八角:3個姜:適量花椒:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.準備好牛腩,白蘿...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:500蘿蔔:2根輔料山楂粉:適量鹽:適量香菜:適量蒜:適量葱:適量姜:適量油:適量胡椒:適量八角:適量桂皮:適量花椒:適量幹辣椒:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.將牛肉泡...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛腩(300g)蘿蔔(半個)輔料幹辣椒(6個)桂皮(1塊)大蒜(1根)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)牛腩燉蘿蔔的做法步驟...
食材明細主料牛腩(300克)白蘿蔔(500克)輔料幹山楂(4個)香菜(3根)幹辣椒(5個)配料生薑(1大塊)大蒜(3粒)食用油(3湯匙)小天鵝火鍋料(80克)花椒(20粒)八角(2粒)太太樂雞粉(1茶匙)味極鮮醬油(1湯匙)白糖(1茶匙)白酒(半湯匙)鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔:1條牛腩:500輔料八角香:適量老抽:1湯匙鹽:適量老冰糖:適量生抽:3湯匙胡椒粉:適量具體步驟1.原材料備齊。2.牛腩切切塊,用清水反覆浸洗去血漬(最少要浸洗3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:400蘿蔔:600輔料鹽:適量生抽:適量葱:適量姜:適量白糖:適量具體步驟1.牛腩冷水下鍋,燒開去浮沫;2.鍋裏換新水,加葱段薑片,將去過血沫沖洗乾淨的牛腩放進...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:500胡蘿蔔:2個輔料郫縣豆瓣:2勺生薑:適量大蒜:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量白醋:適量老抽:適量山楂片:適量鹽:適量具體步驟1.熱鍋冷油,翻炒生薑、大蒜2....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:1個牛腩:750牛小腸:3根輔料陳皮:1片桂皮:1片酒:適量姜:適量幹辣椒:1個草果:1/3個具體步驟1.牛腩洗淨切塊,牛腸買經過加工的半成品。2.準備好大料3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:600蘿蔔:500輔料鹽:適量柱候醬:3湯匙白糖:2湯匙八角:2個雞粉:少許生薑:1塊面豉醬:3湯匙大蒜:3個香葉:5片油:適量具體步驟1.主要食材:牛腩、蘿蔔、生薑。2...
食材明細主料牛腩(適量)輔料蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩,蘿蔔,葱,姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙,4、汆燙好的牛腩...
“牛腩燉蘿蔔,經典搭配。”食材明細主料牛腩(500g)蘿蔔(500g)輔料姜(適量)葱(少許)花椒(少許)八角(1個)蒜(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,進入三九,燉一鍋暖呼呼的牛腩,加入番茄和蘿蔔,有葷有素,有湯有肉,既滋補又健康,關鍵是還不長膘,老少都適宜。”食材明細主料牛腩(500g)番茄(4個)白蘿蔔(1個)輔料生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(2g)姜(20g)香芹(100g)香菜(適量)清淡(口味)...
食材明細主料蘿蔔(一個)牛腩(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛肉準備。切塊備用。2、將牛肉入高壓鍋,蓋蓋子,大火燉30分鐘。3、入蘿蔔,大火,不需要蓋鍋蓋。4、大火燒10分鐘。5、最後...
“又到秋天進補時~白蘿蔔燉牛腩是我最喜歡的了!白蘿蔔燉到酥爛,軟糯化渣,非常好吃;牛腩的牛肉味融入湯中,非常勁道。”食材明細主料白蘿蔔(一個)牛腩(一斤)輔料八角(2個)大蒜(1頭)香葉(5片)生抽(少許)冰糖(少許)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一...
“牛肉富含蛋白質,而且脂肪含量少,多吃點不長肉。是女人和孩子的首選肉食。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,和油脂結合,轉化成維生素A,有明目的功效。這是一道簡單的牛肉燉胡蘿蔔,如果想要營養和口感更加豐富,可加土豆、番茄、粉條,或者...
“民間有“秋吃蘿蔔賽人蔘”之説,到了秋冬天氣候乾燥,吃蘿蔔的好處非常多,它不僅能潤肺降燥,還有諸多其它的保健功效。比如感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀,多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃...
“冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來説白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸...
食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、...
“自己燉的蘿蔔牛腩,沒有外面吃的很鹹很重的香料味,白蘿蔔口感清甜,湯有牛腩味。”食材明細主料牛腩(750克)蘿蔔(1根)輔料姜(5片)八角(1只)陳皮(1片)桂皮(1小片)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔清燉牛腩的做法步驟1、準...
“老公總是説要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉...
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