有關上樹的精選大全
“步驟看似多,但是做起來卻非常簡單”食材明細主料老抽(少許)肉絲(100克)蒜頭(2片)綠豆粉絲(2小把)蠔油(1勺)生抽(2勺)輔料香菜(少許)葱花(少許)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、用温水泡發好的粉絲備用,粉絲不...
“它是一道既沒有螞蟻也沒有樹的川菜,色澤紅亮,爽滑美味,用來下飯之首選。麻婆豆腐醬,醬香純正,香味濃郁,滿口回香。使得肉末肥而不膩,粉絲口感筋道爽滑。筷子輕夾粉條,與肉末纏綿。送入口中,是刺激味蕾的鮮辣酸爽,彈在舌尖,美在...
“用烤箱做螞蟻上樹,比較簡單些,把郫縣豆瓣換成了老乾媽豆豉油辣子,別有一番味道,製作起來也非常簡單易做,蓋上錫紙可以使內部保持很高的温度,也不會將粉絲表面烤的很乾”食材明細主料豬肉(100克)水晶粉絲(100克)胡蘿蔔(1段)青椒(1...
螞蟻上樹的家常做法?聽起來是不是起雞皮疙瘩,螞蟻還能吃?其實就是粉絲炒肉末,它的口味清淡,爽滑美味,色澤紅豔,只是不知道是誰取了個這麼有意思的叫法。那麼螞蟻上樹怎麼做好吃的,小編為大家介紹以下這兩種家常做法,希望你們能...
“有朋友問我;什麼是螞蟻上樹?我告訴他,就是肉末燒粉絲。結果,老先生把粉絲用水泡的過久了,燒出來的螞蟻上樹變成了漿糊,呵呵!其實,沒必要用水泡,直接下鍋就可以。直接下鍋,即入味兒,效果還好!可能他是誤會了我的意思,做砸了!今天,就...
“可口,好吃”食材明細主料豬肉(適量)蒜苗(適量)薑末(適量)香菇(適量)蒜末(適量)葱葉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)濃湯寶(半個)雞精(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、所有食材,調味料2、配料...
“螞蟻上樹菜名來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不...
“螞蟻上樹又名肉末粉條,漢族傳統名菜。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上,因而得名。通常由粉絲、肉末為主料,輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,食之別有風味。這道菜的由來據...
“喜歡上【螞蟻上樹】這道菜,大概是大學時候吧。那時,食堂裏的【肉末粉絲】味道不錯,當然,不辣的。後來,某個假期,在一家川菜館裏吃到了一道叫【螞蟻上樹】的菜,覺得味道很好,似曾相識的感覺。再後來,回到校園,恍然大悟,原來,食堂...
“細小的肉末沾在粉絲上,正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。這道沒有螞蟻也沒有樹的川菜幾乎和大牌川菜魚香肉絲一樣受歡迎,據説這道菜與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關,今天九兒就跟大家分享一下“螞蟻是怎麼上樹...
“家裏剛好做了剁辣椒,拿來炒個螞蟻上樹,味道太讚了,白粉絲本人容易炒成坨,到起鍋的時候簡直慘不忍睹😂這次用紅薯粉,成品還不錯😋”食材明細主料紅薯粉(適量)肉糜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)剁辣椒(適...
“螞蟻上樹是四川及重慶地區的特色傳統名菜之一,屬於川菜系,常見於全國各地的餐館,由於南北地域差異和生活習慣的原因,北方多用薯粉來做這道菜,而南方多用綠豆粉絲來做,常見龍口粉絲”食材明細主料龍口粉絲(兩把)郫縣豆瓣(一勺...
“前幾天朋友送了一些比較好的綠豆粉絲,説是正宗的綠豆粉絲,沒有加任何添加劑的。今天就用它來做一道傳統的美食菜品螞蟻上樹。”食材明細主料綠豆粉絲(150克)輔料五花肉(50克)葱末(50克)黑芝麻(適量)配料老乾媽風味豆豉(10克)海...
“今天其實是我第一次做螞蟻上樹,但是一直都知道這個菜譜,而且想嘗試無數次,但是一直都沒做,今天想給老公婆婆換個口味(鄉下人都沒吃過,哈哈)第一次嘗試味道還不錯,所以就來獻醜啦!我這次加入了冬筍,一方面這是當季食材,另外一方...
食材明細主料粉條(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、1.粉條用清水泡1小時左右;2、2.將豬肉洗淨,剁成肉末,並將肉末用料酒醃製一會兒;青椒,姜切成粒;3、3.鍋...
“改良版的螞蟻上樹,沒有傳統做法那麼油膩,色香味俱全~”食材明細主料綠豆粉絲(50克)裏脊肉(80克)青辣椒(1只)輔料六月鮮醬油(2勺)姜(2片)蒜(2瓣)白芝麻(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)非一般的螞蟻上樹的做法步驟1、準備材料...
“小鳥上樹是老輩人對菠菜炒雞蛋的稱謂。綠色的菠菜是樹,金黃色的雞蛋是小鳥。只只小鳥落在鬱鬱葱葱的樹叢中,一片春意盎然。對老一輩的想象力很是佩服。這道只加鹽調味的菜品美味又健康。”食材明細主料菠菜(400g)雞蛋(25...
“螞蟻上樹這道家常菜大家都經常吃,雖然下飯可是家中有三高減肥或者不愛吃肉的朋友估計就不好説了。今天我用茄子做一道素食版的螞蟻上樹,同樣下飯同樣美味。純屬自己瞎琢磨的菜,如有雷同純屬巧合。”食材明細主料茄子(30...
“紅薯粉條,在這些年來,一種讓人又愛又怕食材,愛它的滑爽勁道,怕非法加工的太多,想吃又不敢買.今天我用自己家做的紅薯粉條,做了個螞蟻上樹---炒粉條,味道非常好.現在我就帶大家去嘗一下.”食材明細主料紅薯粉條(3兩)青...
食材明細主料肉餡(適量)粉條(適量)洋葱(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜末(適量)葱花(適量)水(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、肉餡是調好炒熟的,粉條泡軟,洋葱切丁。2、鍋燒熱把肉餡直接放進去翻炒...
“樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料肉末(200克)粉絲(1小把)蒜蓉(適量)薑末(適量)輔料郫縣豆瓣(2湯匙)糖(2湯匙)老抽(2湯匙)花椒油(1湯匙)色拉油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣鮮香的螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲一...
“粉絲最經典的吃法之一#螞蟻上樹#,把肉末比喻螞蟻,粉絲比如樹幹,形象生動又好吃😋,當飯當菜都不錯!”食材明細主料粉絲(2扎)豬肉(200g)輔料葱(少許)蒜(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)蠔油(2匙)醬油(2匙)柱侯醬(2匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“這又是一道解決囤貨的菜……這幾天一直在清理囤貨。上次做西葫蘆鍋貼,買多的絞肉餡,還剩下了那麼一點點,再和麪實在是不值得,炒菜又沒什麼搭配的,剛好還有囤貨的粉絲,於是有了這道剩餃子餡版的【螞蟻上樹】。”食材明細主...
“螞蟻上樹是一道川菜,其實也就是肉末粉條。肉末形似螞蟻、粉絲形似樹枝而得名。一般都是用豬絞肉來做,我這次則用了牛肉末來做,就算是清真板本吧。”食材明細主料牛肉末(適量)粉絲(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料花椒(適量)紅...
食材明細主料龍蝦(適量)花椒(一把)朝天椒(5個)辣椒幹(一把)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1塊)輔料油(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)紅酒(適量)白砂糖(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦上樹的做法步驟1、先把油下鍋八成...
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