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食材明細主料鴨中翅（12只）輔料鹽（1克）雞精（1克）澱粉（30克）生抽（2勺）椒鹽粉（5克）胡椒粉（2克）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨翅的做法步驟1、準備鴨中翅12只，清洗乾淨。2、放入鍋中小火煮八分鐘。3、衝去浮沫，瀝乾水份後斬成塊...
“鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一”食材明細主料鴨心（適...
“家庭小菜，沒技術含量。只為分享。”食材明細主料雞中翅（6-8個）輔料葱花（適量）配料椒鹽（適量）雞精粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽煎雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗好後，用類似上面那個工具砸幾下。這樣做是讓雞中...
食材明細主料雞翅（8個）雞蛋（1個）調料玉米澱粉（1勺）料酒（2勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（1勺）椒鹽粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）椒鹽雞翅的做法步驟1、雞翅劃刀浸泡半小時後洗淨瀝乾，加兩勺料酒，三勺生抽，一勺蠔油，一勺黑胡椒...
“老公的夜宵，鴨下爬配個龜苓膏，一涼一熱沒有那麼上火，用來下酒也很不錯，只是不能多吃，畢竟炸的東西對身體不是很好”食材明細主料鴨下爬（5g）輔料姜（幾片）配料料酒（10g）鹽（15g）糖（15g）醬油（15g）老抽（10g）十三香（10g）水（300g）其他（口味）滷（工藝）半...
“雞翅一直是我的“愛“，吃多了可樂雞翅、烤雞翅、醬雞翅，就想着能不能換個花樣吃。偶然發現家中有準備做椒鹽蝦的椒鹽粉，就想着來試試，沒想到相當美味呢，簡單易做又好吃！”食材明細主料雞翅（適量）輔料椒鹽粉（適量）微辣（口味）烤（工...
“炸的酥脆的鴨子，撒上椒鹽，香酥有嚼勁，加點啤酒配上世界盃！完美”食材明細主料鴨子（四分之一隻）輔料椒鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨肉的做法步驟1、鴨肉焯熟。2、加...
“這個季節是吃鴨子的時候，鴨肉涼性，進補不上火又解饞，是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口，花椒味濃郁，適於下飯。”食材明細主料鴨腿（適量）花椒（適量）鹽（適量）輔料姜（適量）大料（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通...
食材明細主料鴨翅（20個）清水（1大鍋）輔料大葱（1/2根）生薑（3片）小米辣（1個）調料料酒（4大勺）八角（2顆）草果（1顆）香葉（2片）花椒（適量）鹽（2大勺）白糖（2小勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽滷鴨翅的做法步驟1、解凍後的鴨翅，清洗乾淨後，用乾淨的...
“椒鹽香麻而鹹，是我們經常用到的一種調味料，可以自制或者外買。椒鹽雞中翅，每一口都能吃到椒鹽特有的麻香味，醃製的時候加入一些入味，不要加太多，最後吃的時候蘸上一點椒鹽才叫真正的夠味，喜歡的一定要試試”食材明細主料雞...
食材明細主料水煮鴨肉（適量）輔料椒鹽（適量）辣椒粉（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨的做法步驟1、熟鴨肉切塊。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、倒入鴨肉翻炒。4、加入椒鹽辣椒粉生抽，少許清水燜煮收汁。5、加...
“首先準備雞翅中，紅辣椒絲，鹽，醬油，味精。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料紅辣椒絲（葱段）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽雞翅的做法步驟1、翅中先用刀倆面割開口，以便入味，用沸水煮熟，瀝乾。2...
“常常看到大家的留言説我做的菜很簡單好上手，每次看到大家傳比照我的菜譜做出來的菜時，一種微妙的感覺油然而生。雖然我們未曾謀面，但因為網絡，因為博客，因為我們都熱愛美食，我們一起創造了很多以前從未想到過的美好的東西...
食材明細主料鴨下巴（4個）輔料麪粉（30g）米酒（10毫升）辣椒（2個）葱花（適量）姜（一小塊）水（500毫升）調料五香粉（適量）鹽（少量）醬油（10毫升）油（50毫升）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）椒鹽鴨下巴的做法步驟1、鴨下巴清洗一遍。2、一分為二，加麪粉...
食材明細主料雞翅根（325克）輔料洋葱（105克）香葱（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（1小勺）味精（適量）椒鹽（1小勺）葱香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗）、洋葱（已清洗切碎）、薑片、香葱。2、將薑片擱入雞...
食材明細主料鴨舌（20個左右）輔料色拉油（1勺）料酒（少量）生抽（少量）花椒粉（適量）椒鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽鴨舌的做法步驟1、不粘鍋加熱後，倒入色拉油。2、放入事先用料酒去腥的鴨舌（鴨舌加料酒後，醃...
“烤鴨吃過後剩下的鴨架，以前都是煲湯，次數多了就膩了，做成椒鹽的，很受歡迎！”食材明細主料烤鴨架（適量）洋葱（半隻）香菜（二顆）輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨架的做法步驟1、把鴨架的脖子、翅膀、腿、頭與...
食材明細主料鴨腿（一隻）輔料茴香（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤鴨腿的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、放入茴香，香葉，桂皮，花椒，加入一點自己調的椒鹽...
“家中廚房裏，電餅鐺是必備的，既可以烙餅，煎肉，也可以做一些小菜，方便快捷，就像買回來的烤鴨，鴨肉切下來單獨吃，鴨架也可以切一切加點椒鹽孜然，幾分鐘就可以吃到燒烤味的鴨架哦～”食材明細主料鴨架（1個）輔料香菜（2棵）椒鹽（1/2匙）孜然（1...
食材明細主料雞翅（適量）輔料生粉（適量）蒜頭（適量）椒鹽（適量）芝麻（適量）佐料（適量）醬油（適量）葱花（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、放入適量佐料，生粉，醬油。3、再拍幾個蒜頭放入，攪勻醃製2小...
食材明細主料鴨腳（四個）輔料油（適量）調料椒鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽炸鴨腳的做法步驟1、鴨腳去尖兒，熱油炸。2、炸好撒椒鹽。3、成品圖。...
食材明細主料中翅（375克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽中翅的做法步驟1、材料：中翅（已清洗）、薑片2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、放入大盤中。4、接着，擱入薑片...
“很下飯的一道菜。我第一次做的時候我家人説挺好吃的，趕腳很有成就感的樣子，哈哈...❤❤”食材明細主料雞中翅（六個）輔料青椒（一個）紅椒（一個）葱（一顆）蒜頭（兩個）鹽（適量）生抽（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽香...
“上個月在中國超市遇到一位老太太在找椒鹽，就帶她去找到了椒鹽，順口問了她用來做啥菜，她告訴我用來醃雞翅很好味道。於是我也買了一包，在我生日那天，按她告訴我的方法做了雞翅，拿去朋友為我辦的party上吃，朋友都很喜歡，紛紛...
“椒鹽雞翅中雖然做法簡單，但是味道卻很香。”食材明細主料雞翅中（500克）輔料葱段（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）椒鹽粉（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽雞翅中的做法步驟1、將雞翅中洗淨後用刀在雞翅中表面輕劃...
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