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“筍瓜具有1.調理腸胃:可補中益氣,用於脾胃虛弱症;調理腸胃,用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。2.減肥:筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸,在人體內能組織糖分轉化成脂肪,具有輕身減肥的作用。3.潤喉止喘:筍瓜具有潤喉止喘的功效,...
“酸辣,南瓜片嫩脆。”食材明細主料嫩南瓜(適量)尖椒(一個)輔料姜(適量)花椒(適量)玉米油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜片的做法步驟1、嫩南瓜適量。2、去皮切薄片。3、鍋內適量...
“回民菜裏很經典的醋溜木須,我媳婦超喜歡酸甜適口,很下飯的,每次做幾乎都是剩不下!”食材明細主料五花肉(400克)木耳(100克)雞蛋(2只)輔料葱(少許)蒜(適量)姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“醋溜藕片:【所屬菜系】浙江菜【特點】味道鮮美,酸甜適口,清脆爽口。”食材明細主料藕(1節)輔料葱(10克)姜(5克)醋(15克)醬油(10克)白糖(15克)鹽(2克)花椒油(5克)味精(2克)澱粉(5克)色拉油(25克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜藕片的...
食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油,放入薑片...
“簡單易學,健康營養,酸辣爽口開胃快手菜。”食材明細主料小嫩南瓜(一個)輔料青椒(六個)調料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜南瓜絲的做法步驟1、嫩南瓜洗淨,切絲。2、青椒洗淨,去蒂,切絲。3、鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍瓜:1個輔料花椒:5顆葱:半根鹽(根據個人口味):2小勺油:1大勺醋(根據個人口味):2小勺蒜:3瓣具體步驟1.筍瓜去瓤,切片,放入容器中。撒入2勺鹽,拌勻,醃製3—5分鐘。葱...
食材明細主料五花肉(一斤)輔料大蒜(一頭)姜(少許)葱(少許)大料(少許)配料醬油(10克)糖(5克)鹽(5克)陳醋(15克)蒜香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋溜肉的做法步驟1、精選豬五花肉一塊,層次分明2、鍋中坐水,放大料葱姜豬肉煮45分鐘3、煮肉...
“永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料:白菜斜刀片成片...
“中午下班有點遲,回家做個簡單的下飯菜,很方便。”食材明細主料番瓜(一個)燈籠椒(半個)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒醋溜番瓜的做法步驟1、番瓜和燈籠椒洗乾淨。2、番瓜切片...
“番瓜—也就是西葫蘆,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高,春天是萬物生長的季節,兒童多吃補鈣的食物也是當前首要的任務之;番瓜的做法有很多種,我就不介紹了,最簡單最家常的做法就是清炒~~~”食材明細主...
食材明細主料白菜(500克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋...
““清腸食譜””食材明細主料菜瓜(1個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)薑末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醋溜菜瓜的做法步驟1、菜瓜洗淨後切片。2、準備葱薑末。3、起鍋燒油。4、炒香葱薑末。5、...
“花樣吃筍季”食材明細主料燕筍(適量)輔料糖醋(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜筍的做法步驟1、筍剝好切好加水煮熟後撈出瀝乾。2、熱鍋加油放入筍,炒一下放鹽醬油,加蓋燜一會,加二勺白糖和適量...
“黃瓜是夏天最普遍的蔬菜,很多年輕女孩,為了減肥常吃黃瓜哦。黃瓜生吃也相當脆,水分很充足,也很解渴的,我感覺久吃不厭的。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料鹽(1.2g)糖(3g)白醋(10ml)雞精(1g)油(30ml)麻油(5ml)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“酸甜口味,簡單快捷。”食材明細主料茭瓜(300g)輔料花椒(10餘粒)調料鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨切片。2、炒鍋放油燒熱,放花椒爆香。3、放入茭瓜,大火...
食材明細主料番瓜(1根)輔料蒜(1個)幹辣椒(1個)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜番瓜的做法步驟1、番瓜洗淨,切薄片,切入蒜片、幹辣椒。2、熱鍋涼油油燒開。3、下入番瓜翻炒一下。4、加...
食材明細主料瓠瓜(1個)番茄(1個)輔料葱片(適量)蒜片(適量)葱花(少量)調料鹽(適量)糖(2匙)白醋(1勺)澱粉(1匙)油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜瓠瓜的做法步驟1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切塊,葱蒜切片。...
“嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)...
“自己感覺西瓜皮挺好吃的,所以經常會吃剩下的弄點來吃,炒菜吃很爽口,但是覺得口味就應該酸酸辣辣的那種才喜歡,本來家裏不想吃這西瓜皮了,但是我執意説要炒好吃給他們,後來炒好後媽媽説還真的是很好吃的~很下飯的~省去買菜...
“想不到吃什麼的時候,就來一道醋溜勛瓜吧,營養又開胃。”食材明細主料勛瓜(1顆)輔料小葱(2顆)蒜(1顆)花椒(2g)調料生抽(1勺)老抽(1勺)陳醋(2勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜勛瓜的做法步驟1、勛瓜洗淨。2、...
“沒有胃口就來一盤酸爽脆嫩的醋溜白”食材明細主料白菜幫(200g)輔料陳醋(10g)蒜(5g)姜(1g)鹽(1勺)紅辣椒(1個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜白的做法步驟1、食材準備好2、切點蒜片,辣椒和薑末3、炒鍋到適量油放入蒜片,薑末...
“你想嘗試外焦裏嫩,酸酸甜甜的感覺嗎?嘗試一下焦溜魚丸,這感覺,像極了愛情。”食材明細主料魚丸(20個左右)輔料生抽(一大勺)鹽(一勺)糖(一勺)澱粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋...
“以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜...
“酥瓜脆嫩,酸辣。比涼拌更美味哦😊”食材明細主料酥瓜(一個)輔料姜(適量)麻椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜酥瓜的做法步驟1、酥瓜去瓤,切薄片。2、鍋內適量油燒熱,姜...
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