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“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。毛豆的營養成分太多,自己百度。”食材明細主料...
食材明細主料蘿蔔(4個)毛豆子(適量)調料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆子燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔。2、毛豆子(已淘洗)。3、冰糖。4、將蘿蔔洗淨,放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒...
食材明細主料毛豆(315克)蘿蔔(475克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒蘿蔔的做法步驟1、材料:毛豆、蘿蔔2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將蘿蔔清洗一下。4、放在案板上切成塊。...
“我覺得這個是我最最喜歡的搭配了!呵呵....超級開胃下飯!很簡單的家常菜,但是我卻很留戀!記得我買蘿蔔菜的時候,小區裏還有人打量我,覺得我怎麼會買這個很普通的菜。沒有辦法我就是鄉下的,我就是喜歡這個味!”食材明細主料毛...
“蓮藕,秋季很適時,配上胡蘿蔔毛豆,雖然是素湯也很清甜哦。”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1條)毛豆(300克)輔料姜(3片)鹽(少許)油(少許)香菇粉(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕胡蘿蔔煲毛豆素湯的做法步驟1、備食材:蓮藕,胡...
“小毛豆是本地的品種,比一般的毛豆要細小,但味道更香甜,糯糯的,配合豬骨胡蘿蔔是一道很鮮香清甜又滋潤。秋天多喝此湯有益。”食材明細主料豬骨(適量)胡蘿蔔(1條)小毛豆(350克)輔料鹽(少許)姜(2片)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料毛瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒毛瓜的做法步驟1、準備好原料2、毛瓜削去皮,切成圓片或條狀,你喜歡的3、胡蘿蔔削皮,同樣切成你喜歡的形狀;4、鍋中...
食材明細主料毛豆(200克)胡蘿蔔(120克)羊尾筍(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、胡蘿蔔、羊尾筍(已浸泡並抽取一部分鹽分)2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。3...
“星期天,都希望早上睡到自然醒,就算是早早醒來,也可以不必急着起牀。而我,星期天就不想出門買早餐,每天早晨都是買來吃,星期天該是打破常規的。那就自己做一頓美味而簡單的早餐——雞毛菜胡蘿蔔煎餅。”食材明細主料麪粉(...
“簡單的家常菜,好吃又營養豐富。富含大量胡蘿蔔素和纖維,有益肝明目,利膈寬腸,健脾除疳,增強免疫功能的功效。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)毛豆(一把)輔料水(少量)鹽(1勺)雞精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒毛豆的做...
“這一道菜也是我追求菜色鮮亮的素菜之一。雞毛菜又稱小白菜,吃清炒的雞毛菜胡蘿蔔即可減脂又可以養生。”食材明細主料雞毛菜(6棵)胡蘿蔔(1個)輔料蒜末(適量)食用油(1勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒雞毛菜...
食材明細主料毛豆(310克)肉末(125克)胡蘿蔔(115克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉末胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、、肉末、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成丁)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨...
食材明細主料毛豆(315克)胡蘿蔔(120克)肉末(130克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔肉末炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、胡蘿蔔(已洗淨去皮切成丁)、肉末。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3...
“這道菜色澤豔麗,口感鹹香,營養豐富,非常受孩子喜愛的一道菜餚!喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料雞胸肉(一塊)毛豆米(適量)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)澱粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡...
“倆孩子很愛吃溶豆,胡蘿蔔溶豆就是最愛之一。”食材明細主料胡蘿蔔泥(30g)奶粉(16g)澱粉(8g)蛋白(1個)輔料糖(3g)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔溶豆的做法步驟1、將胡蘿蔔泥,奶粉,澱粉倒入碗裏攪拌均勻2、蛋...
“不需要太多的調料,原汁原味,關鍵是孩子愛吃,有營養。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)毛豆米(200g)鮮基圍蝦(10個)輔料生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米胡蘿蔔炒蝦仁的做...
食材明細主料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔毛豆玉米炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁放鹽和料酒醃製五分鐘。2、準備胡蘿蔔丁,玉米粒,毛豆。...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)毛豆(適量)醃菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔毛豆炒醃菜的做法步驟1、鍋內熱油。2、下胡蘿蔔丁和毛豆翻炒兩三分鐘,把毛豆炒熟。3、下少許鹽。4、下醃菜...
“這個豆筋跟我們通常所説的豆筋不是一回事兒,因為我們當地就是這樣叫,所以我還是按習慣這樣叫了。也有叫豆絲或者大豆蛋白或者人造肉的,其實叫什麼不是很重要,重要的是要説説它是怎麼造出來的。黃豆冷榨出豆油,然後豆渣就...
食材明細主料毛豆(適量)胡蘿蔔(1根)排骨(2根)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔毛豆排骨湯的做法步驟1、食材:毛豆。2、胡蘿蔔。3、排骨。4、薑片。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)黃瓜(適量)筍尖(適量)輔料紅尖椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豌豆的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔、黃瓜、筍尖、紅尖椒洗淨切丁,葱、蒜...
食材明細主料毛豆(260克)胡蘿蔔(135克)新鮮香菇(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、胡蘿蔔(已清洗去皮切成丁)、新鮮香菇(已清洗切成丁)。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨...
“毛豆向來都是用水加些調料來煮着吃,還沒嘗試過用它來炒菜吃。借鑑了親的做法,把毛豆和雞蛋、胡蘿蔔炒在一起了,還真提好吃的。也是一道下飯菜啊”食材明細主料胡蘿蔔(一個)毛豆(250克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)味...
“胡蘿蔔富含的胡蘿蔔也就是維生素A,這種維生素是脂溶性維生素,特別適合跟含油量較高的食物一起烹入和食用。”食材明細主料大豆(兩把)胡蘿蔔(適量)輔料純淨水(適量)酸奶麥片(小許)調料紅薯(一塊)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(...
食材明細主料毛豆(100g)鹹蘿蔔乾(50g)輔料紅辣椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒毛豆的做法步驟1、紅辣椒切碎。2、毛豆洗淨瀝乾水份。3、鹹蘿蔔乾清洗乾淨。4、切成小粒。5、熱鍋加一...
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