有關葱花餅(麪糊發酵版)的精選大全
“特羨慕那些心靈手巧的人,每次看人家做出來那麼漂亮的麪食,總是想着要是這雙手是我的多好。我這人手笨,還懶,每次做麪食都是想着怎麼省事怎麼來。今天這款葱花餅,是發酵的麪糊煎的,基本上全程都不用手粘到麪粉,特省事!適合像...
三十至四十分鐘。夏天的室温比較高,麪糰發酵的時間會快一些,冬季的室温比較低,麪糰發酵的時間就會久一些。製作發麪餅,麪糰發酵的時間不宜過久,以免麪糰變酸,影響口感。發麪餅和麪的時候可以酌情添加白砂糖、牛奶等食材,做出...
“夏天,天氣炎熱,很多人都不願意做飯,因為廚房太熱了。我會選擇做發麪的葱花餅,再配上一碗温熱的小米粥,吃一口外酥裏軟的餅,喝點粥,既舒服又美味的晚餐。”食材明細主料莜麥面(50克)麪粉(300克)清水(160克)輔料葱花(10克)食用油(5克)...
1、可以加入玉米麪和小米麪補救。首先取一個空盆,放入玉米麪和小米麪加入清水再反覆攪拌,直到均勻,然後把攪拌均勻的玉米麪和小米麪跟沒有發現好的麪糰和到一起搓揉至光滑,再等它發酵。2、可以加蜂蜜補救。在沒有發酵好的...
“葱花餅小的時候經常在街頭能看見,老遠處就能聞到葱花的香味,現在回憶起來都是滿滿的幸福感。這個週末我就在家做起了這款小點心,尋找童年記憶里美好的味道。新鮮的小葱搭配剛剛熬製好的花椒油,味道真的是棒極了,俗話説的...
“還是發麪的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發麪的葱油餅。少油煎烙,再加水半煎半蒸至熟透,最後翻面,烙個兩面金黃。即使開着抽油煙機,也抽不光逸散的香氣,不斷有聲音傳來,什麼東西?好香啊!五個餅,尚未全部煎完,已然分走三個。。...
食材明細主料麪粉(300克)南瓜(100克)輔料酵母(3克)配料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪葱花餅的做法步驟1、將南瓜去皮,去瓤,切成小塊,放入蒸鍋中蒸。2、將蒸熟的南瓜取出,放入...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)熟油(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙發麪葱花餅的做法步驟1、碗中放入半碗温水,加適量酵母粉攪拌均勻,盆中加適量麪粉,加酵母水攪拌成絮狀,然後揉成光滑的麪糰,...
用熱水和麪,放置10分鐘,再進行揉搓。製作葱油餅時,可以加入適量的食鹽等調味料,這樣製作出的葱油餅口感和味道都更豐富。製作葱油餅的時候,要用小火慢慢的煎,這樣不會把葱油餅煎糊。用發麪製作的葱油餅口感更加鬆軟厚實、綿...
食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)酵母粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花發麪方餅的做法步驟1、玉米麪白麪1:2混合,放入酵母粉,用温水和麪2、發酵至兩倍大3、取出麪糰,揉光滑...
“家裏的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裏南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麪食,隨時做,特方便。兩位不愛吃南瓜的男士,對南瓜製作的麪食...
“寶寶挑食、不愛吃菜,可以這樣做飯,營養既全面,做成發麪的又不難消化。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉泥(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)大葱(適量)鹽(小許)油(小許)酵母(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發酵麪糊...
“上次吃了塊同事媽媽帶的發酵花生餅,今天想着做了”食材明細主料小麥麪粉(820克)輔料稠米粥(200克)雞蛋(3個)安琪酵母(5克)花生(15克)芝麻(3克)配料鹽(5克)白糖(20克)油(5克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發酵花生糖餅的做法步驟1...
麪糰擀成麪皮後,撒上葱花,捲成麪糰,再次按壓擀成麪餅。做葱花餅的面要用高筋麪粉,高筋麪粉做成的麪糰有韌勁,吃起來口感有嚼勁,和麪時可以加入少量的白糖,增加麪餅的甜度,豐富葱花餅的口感。烙餅時,一般需要7-8分鐘的時間,煎制...
食材明細主料黑麪粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花發麪餅的做法步驟1、材料如下。2、加入適量黑麪粉。3、加入麪粉。4、加入發酵粉。5、加入雞蛋。6、加...
食材明細主料麪粉(400g)乾酵母粉(4g)温水(300g)輔料葱花(適量)鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(一塊)豆角絲(適量)雞蛋(4個)香腸(1塊)醬牛肉(適量)豌豆(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪葱花餅的做法步驟1、備好食材...
“全麥粉,看起來粗糙了些,不過,保留了麩皮中大量的維生素、礦物質和纖維素,營養價值比普通粗糧更多!坊間流傳“領導食譜”中顯示,領導們不像一般人想象的那樣滿是山珍海味,恰恰相反,他們吃更多的粗糧,少量的肉類。專家指出,現在...
“烙餅面越軟越好吃,所以不管是發麪還是冷水面都不要太硬,只要能拿到鍋裏就行,硬麪烙出的餅好看不好吃。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(小許)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“懶人發麪葱花餅,手不沾面,美味營養好吃易做,一起做吧!”食材明細主料小麥粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2g)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人發麪葱花餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙下備用。2、加入小麥粉,酵母,五香粉...
不需要。製作香酥葱油餅的面不是發麪,所以不需要酵母粉進行發酵。香酥葱油餅是常見的麪食。製作的主要食材包括麪粉、黃油、食用鹽、雞蛋、開水、白糖等。製作香酥葱油餅使用的黃油和白糖,可以酌情添加。製作香酥葱油餅...
食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)椒鹽(適量)葱花(適量)食用油(適量)芝麻(適量)水(120g)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麪葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉,加120克水。3、和成麪糰醒發半小...
“這是一款全城不用手碰面的發麪大餅,葱香濃欲軒軟好吃,最適合早餐吃。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(2克)温水(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪葱花大餅的做法步驟1、用劃刀到温水和...
發酵粉。發麪餅由於外皮酥香,又有嚼勁,是常見的小吃麪食。發酵發麪餅時需要注意的是,白糖或奶粉的乳化效果比較好,因此用發酵粉發麪餅的時候,加上適量的白糖或奶粉,再用温水和麪,可使發酵時間大大縮短,會使也得發酵出來的發麪...
“這款鬆餅是酵母版的,晚上調好麪糊,早上起來煎一下,再配一杯熱乎乎的牛奶,元氣早餐就可以開吃了!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(220g)蜂蜜(65g)低粉(200g)酵母(1g)輔料黃油(20g)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冷藏發酵鬆餅的做法步...
“小時候,每天不是麪條就是饅頭,有時就會跟奶奶説,咱們今天吃個“改樣兒飯”吧!奶奶便會做各種麪食。菜盒啦葱油餅啦盒xuan(好像沒有這個字)啦,炸個油條花饃油疙瘩啦!奶奶的葱花餅(不是葱油餅)是發麪餅,用我們那兒的話説是“炕餅...
熱門標籤
-
黃瓜紫菜蛋湯的做法步驟
蘿蔔燜藕怎麼做好吃
紅燒馬哈魚塊怎麼做好吃
煎老南瓜片
韭菜炒螺肉的家常做法
越南麵包
空心饅頭的做法
檸香紫薯蛋撻的最正宗做法
小蒜炒小米的最正宗做法
咖喱雞蛋豆芽湯怎麼做
脆皮豬肉的做法步驟
滷雞翅根雞蛋怎麼做
養顏玫瑰花餅乾
素三丁炒肉的最正宗做法
小綿羊曲奇
蒸南瓜盅
葱燒南極魚的做法
蟲草花玉米胡蘿蔔骨頭
豆角芹菜豆乾炒牛肉的做法
茶先
黑芝麻蛋奶年糕布丁的做法
祕製紅燒豬蹄的最正宗做法
金槍魚夾心牛奶捲麪包的做法步驟
醃萵苣的做法
八寶滷雞的做法步驟
玫瑰醬蛋糕
冬瓜肉圓湯怎麼做
釀尖椒的做法
豆沙繡球麪包怎麼做
南壹
番茄雞蛋的最正宗做法
柱候醬炒雞絲蒜薹怎麼做
椒鹽脆皮蝦怎麼做好吃
茄汁肥牛的家常做法
金針菇肉末豆腐湯的最正宗做法
涼拌木耳花菜怎麼做好吃