有關想吃滷肉飯在家做的精選大全
“湯汁拌飯都能吃三碗,太香了。”食材明細主料五花肉塊(200g)香菇丁(100g)雞蛋(1個)輔料米飯(一碗)調料生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)冰糖(數量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)滷肉飯的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉...
“印象中小的時候開始吧,我就不太愛吃豬肉類的東西但是有一次媽媽燒的肉肉卻被我差點全部幹掉,後來媽媽説這是滷肉飯我説真好吃啊,超級下飯,後來媽媽就會經常變着花樣做類似這種肉肉給我吃我也每次都大呼好飽,好飽,但是還是...
滷肉飯自從出現在大眾的視線中以來,一直深受消費者的喜愛。為什麼滷肉飯能夠在眾多的美食中脱穎而出?這是由多種原因導致的。比如:滷肉飯葷素搭配,營養豐富、滷肉肥而不膩、蔬菜乾淨新鮮、顏色搭配合適,這一點點一滴滴都是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷肉飯是一道主食哦,烹飪這道菜時,需要的食材簡單、操作方便並且味道可口,深受男女老少歡迎。親們在做這飯時,根據個人口味加些輔料,味道會更鮮美喲,別猶豫...
“話説這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃...
隨着人們對美食喜愛的增加,對各種各樣美食的需求,促使美食行業發展得如火如荼。今天小編就要和大家來説一下台灣滷肉飯,台灣滷肉飯大家已經耳熟能詳了,雖然他在我們的生活中看似很普通,但是它其實是必不可少的,它是好吃又能...
“現在外面的滷肉飯已經25元一份了,量小,味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味,實惠,真是有多少肉可以再來呀!!!!最後奉勸大家,要想減肥的就別試了!!”食材明細主料五花肉(700克)輔料幹香菇(100克)雞蛋(4只)蒜末(少許)紅洋葱(半個)...
“祕製滷肉飯添加海蔘。”食材明細主料豬肉(500克)輔料香菇(3個)洋葱(半塊)海蔘(2只)鵪鶉蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)金蘭醬油(3勺)金蘭油膏(1勺)紅標米酒(2勺)料酒(3勺)味精(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)冰糖(適量)薑片(6...
“台灣的滷肉飯總是有一種獨特的誘人的味道,讓人不能抗拒。但自己在家卻有很難做出來相同的味道,四號廚房的方大廚為大家帶來獨家滷肉臊製作方法,成全你的台灣正宗滷肉飯。”食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)香菇(適量)洋葱...
“看了好多網上圖片好誘人,又不知道去哪裏吃,就自己做了。”食材明細主料五花肉(300克)輔料香菇(8個)洋葱(1個)料酒(30ml)老抽(5ml)冰糖(20克)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉飯的做法步驟1、選好的五花2、全部切成丁3、沒有...
“滷肉飯最重要的就是滷汁,要想把滷肉和滷汁的味道做好,就必須在肉和配料中扣細節,就像一些人只做紅葱酥時有很多人用洋葱來代替,味道肯定是遠遠達不到原食材的味道的。那接下來我就把台式滷肉飯如何做好的祕訣通通都告訴...
滷肉是很多食客比較愛吃的美食,在中國餐飲行業中滷肉的銷量還是比較不錯的,滷肉吃起來美味可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開滷肉店,那麼想開一家滷肉店怎麼幹?快來看一下吧。想開一家滷肉店...
食材明細主料幹香菇(幾朵(泡發,去蒂,切丁))五花肉(一塊)紅洋葱(切粒(一大個巨大的))輔料八角(兩顆)薑片(兩片)蒜頭(五粒)葱(一束(切成葱花))豬油(適量(沒有,可用食用油))調料老抽(3勺)黃酒(3勺(也就是廚邦料酒))冰糖(一小把)配菜上海青(3顆)雞蛋(雞蛋)五香(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300g輔料油:適量生抽:1湯匙老抽:2湯匙鹽:少許蒜頭:3瓣花椒:1茶匙冰糖:適量水煮蛋:1個蘿蔔乾:適量姜:1塊具體步驟1.豬肉切細丁。2.姜和蒜頭切細粒。3.蘿...
現在人們生活中最離不開的就是美食了,因此各種各樣的美食層出不窮,並且深受大眾的喜愛。滷肉飯作為一款來自台灣的小吃,現在經過不斷的改良創新,已經成為了一款大眾普遍喜愛的美食了。滷肉飯不僅肉質美味,並且搭配不同的小...
“好吃又美味的肉滷飯,味道鹹香適口,美味又營養,簡單易學!”食材明細主料肉(適量)胡蘿蔔(適量)鄉巴佬雞蛋(一個)火腿腸(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡...
“我們家呢,吃肉有兩個極端:兒子和老公只吃肥肉,我和女兒則只吃瘦肉。但是,滷肉卻是個例外,所有人都會吃!好久沒吃了,今晚就吃滷肉飯!”食材明細主料五花肉(500g)香菇(5朵)上海青(1顆)胡蘿蔔(適量)雞蛋(5個)洋葱(半個)輔料八角(1粒)桂皮(1塊)...
食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料冰糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁,香菇、洋葱、大蒜、生薑切成...
“滷肉飯,在家享受經典美味。雖然説自己做的滷肉飯不比別人做的滷肉飯要正宗,但是帶有厚重口感的滷肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透黑紅的湯汁。雖然説自己做的滷肉飯不比別人做的滷肉飯要正宗,而且只用了花...
食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)油菜(適量)輔料葱頭(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版滷肉飯的做法步驟1、五花肉涼水入鍋煮熟。2、香菇洗淨切丁,葱頭切細丁。3、...
“永和豆漿裏的滷肉飯,我很愛吃,這個就是山寨一下,味道很棒。”食材明細主料豬肉(半斤)輔料圓白菜(四分之一個)胡蘿蔔(半根)雞蛋(適量)豌豆(小半碗)米飯(兩碗)配料葱段(適量)姜塊(適量)八角(兩個)香葉(兩片)草果(一個)生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)料酒...
“員工們來家裏,工作到了飯點,男女老少都有,家裏除了白米就剩兩大塊肉了,再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧,滷肉飯,沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……這會兒女孩子也不説要減肥了……...
“一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜,蘸汁或者涼拌都很美味,又或者和土豆一起紅燒,滷熟的牛肉煮起來就很快啦,不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧,最關鍵的一點是自己家滷的比...
“這招是從James的視頻裏學的,不能跟他的教導做到百分百,所以就要根據自己情況作了改動,做滷肉飯的五花肉,有帶皮的最好,但買不到帶皮的五花肉,可惜,沒了張屠户,就必須吃帶毛豬嗎?變通一下,所以就把肉絲切得粗一點以免煮起來碎...
滷肉飯是台灣的一款經典美食,它樸質而實在,肉料和蔬菜得到了精心的烹飪,獲得了豐滿的口味,滷製的過程,讓肉香飄散,醬汁裹挾着肉香,夾雜着蔬菜的清香,讓食客無發抗拒來自美食的誘惑,經過店鋪,都不禁為滷肉飯的香氣所吸引,來上一大...
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