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食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯的做法步驟1、蕃茄去皮切碎2、牛肉3、切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油胡椒粉醃製5、...
“最近翻過一本關於烤箱烘焙菜的書,裏面的很多菜式,都離不開基礎醬料,如牛肉醬、紅醬、培根醬、咖喱醬等,這些醬料很大程度上決定了菜的風格和味道,醬做得好,對整盤菜就有保證,一醬到手,就可以用它來做比薩(底醬)、伴意粉意麪等...
“這道菜營養比較豐富,味道和口感自然不用説了,煮出來的牛肉很嫩滑,金針菇也入味,加上西紅柿不僅營養,也增香了不少,能讓人產生多吃一碗飯的衝動。”食材明細主料牛肉(250克)金針菇(150克)西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1大勺)生抽(1...
“天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷(300g)番茄(2個)金針菇(適量)輔料蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝...
“這是一款百搭的醬。可抹土司,可拌麪條,可拌乾飯,還可以直接當家常小菜。最最重要的是我要拿它做幾款披薩。牛肉蕃茄醬,不像外面買的那種順滑。自己做的醬底,口感豐富,而且酸甜味剛好也是迎合了自己家人的喜好。還有呢就是...
“牛肉可以養血,加上養顏的蕃茄,自然是一道愛美的女士的養顏佳餚。”食材明細主料牛肉(350g)蕃茄(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(2調羹、)花生油(1/2調)蠔油(適量)生粉(1/2調羹)酒(適量)鹽(1/2調羹)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉...
食材明細主料瘦肉(半斤)即食海蔘(3顆)蕃茄(1顆)輔料胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末海蔘蕃茄湯的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉剁成末。3、加入礦泉水混合均勻,靜泡半小時。4、蕃茄加熱水浸泡去皮。5、切塊...
“湯汁濃郁,牛肉嫩滑入味,蕃茄酸甜,味道棒棒的!”食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)米粉(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)生粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄牛肉湯粉的做法步驟1、備好食材:如...
“番茄營養豐富,每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。其次番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1。牛腩屬於高蛋白的食材,含有多種接近人體所需的氨基酸,除此之外還含有礦物質和維他命B羣。...
“我不知道該怎麼稱呼它,蕃茄牛肉蓋澆飯,女兒説,沒有蓋澆着飯,不算。那就叫它:蕃茄牛肉飯吧。。。呵呵”食材明細主料蕃茄(一隻)牛肉(150克)輔料洋葱(半隻)陳皮(適量)生薑(適量)八角(一隻)青椒(一隻)配料海鮮醬(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹽(...
“北方有句俗話:立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。呵呵,就是説立冬一定要包餃子吃,俗稱“捏凍耳朵”。我們威海這邊冬至舊俗吃水餃,還有“交子更年”之意。今天就是冬至了,小夥伴為家人做一份熱騰騰的蕃茄牛肉水餃吧,皮薄餡大...
“此湯做法簡單,僅需幾步輕鬆搞定,加入金針菇、蕃茄、肉絲、雞蛋,營養豐富很適合在夏天食用......”食材明細主料金針菇(200克)蕃茄(2個)瘦肉(60克)雞蛋(1只)輔料鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(1克)生粉(1克)姜(4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“番茄丸子湯製作簡單,老少皆宜,營養豐富,易於吸收,開胃爽口,美味至極!”食材明細主料豬肉丸子(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄肉丸湯的...
“自制牛肉拉麪,簡單易學、零失誤”食材明細主料牛肉(750g)蕃茄(5個)香菇(5個)油菜(5顆)輔料黃豆醬(4勺)腐乳(2塊)蠔油(2勺)老抽(5g)鹽(少許)冰糖(少許)燉肉料(少許)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒蕃茄牛肉拉麪的做法步驟1、西紅柿用...
“微冷的冬天,來上一鍋色,香,味俱全且料足的熱湯麪,簡直太滿足了!”食材明細主料牛裏脊肉(適量)麪條(適量)蕃茄(一個)生菜(適量)葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄牛肉湯麪的做法步...
食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)洋葱(適量)培根(適量)意大利麪(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)黃油(適量)羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)白胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕃茄牛肉意麪的做法步驟1、食材洗淨...
“自己琢磨出來的,結果超級受家人力捧。有點羅宋湯的調調,但可能更合適中國人的口味,有時間大家可以試一下喲”食材明細主料牛腩(400G)蕃茄(200G)輔料洋葱(少許)青椒(少許)姜(5G)大料(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄牛腩...
“老公愛吃麪,所有其它食物都不能撼動麪條的地位,中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯,我家所有菜都可以拿來配麪條。不過説真的,燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麪條還真是一絕,跟搭配米飯不是一種感覺。今天的肉醬材料很...
“這道菜恐怕家家都做吧。想起做這道菜,緣於幾天前看的《侶行》那部系列紀錄片,北京那對曾經自駕船遊南北極的小兩口,在巴西的白人貧民窟給一家人做了這個菜,周圍的白人貧民排着隊求分食一勺。只是他們做的沒放土豆、胡蘿...
食材明細主料牛肉(半斤)蕃茄(1個)洋葱(1個)輔料蕃茄醬(1個)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切成指頭大小的丁丁,放鹽,醬油,料酒,薑絲拌勻。2、蕃茄頭上劃個十字型,入開水燙一分鐘,去了皮,切成...
“夏天沒啥喟口,蕃茄蛋湯很開喟的。人人都覺得會做蕃茄蛋湯,可是做的好的不多。越簡單的也許就越難做吧。今天我就來挑戰下高難度。”食材明細主料雞蛋(一隻)蕃茄(一隻)輔料油(2湯匙)味精(2茶匙)鹽(半湯匙)小葱(數根)澱粉(半湯匙)料酒...
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用...
“湯汁酸甜濃郁,牛肉酥香,土豆粉糯,是一道下飯菜,喜歡的朋友可以試一試哦”食材明細主料土豆(適量)牛肉(適量)蕃茄(適量)輔料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)熱水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄土豆燉牛肉的做...
“蕃茄肉末平菇湯,酸甜味美,營養豐富,很開胃哦!”食材明細主料蕃茄(適量)平菇(適量)肉末(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)葱花(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉末平菇湯的做法步驟1、蕃茄適量洗淨切成片備用,...
食材明細主料豬肉(200g)香菇(十個)蕃茄(一個)輔料姜(兩片)蒜(兩瓣)葱(兩根)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉片香茹湯的做法步驟1、肉切薄片2、香菇切片3、蕃茄切小片4、起鍋放適量自制豬油(個人認為燒...
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