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食材明細主料薄殼（一小碗）芋頭（一個）乾貝（適量）大米（一碗）輔料姜（適量）羅勒葉（適量）調料魚露（適量）豬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄殼芋頭粥的做法步驟1、大米提前浸泡幾個小時，這樣可以很快煮爛，淘洗幹...
“芋頭的粉糯香味濃郁，加點炒過的薏仁，更健康營養。秋天的芋頭正當時。”食材明細主料珍珠米（適量）芋頭（適量）輔料薏仁（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭粥的做法步驟1、珍珠米，炒過的薏仁。2、洗淨。3、芋頭，切大塊...
食材明細主料芋頭（適量）大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭大米粥的做法步驟1、芋頭去皮切塊。2、大米用清水沖洗乾淨。3、一起放入電壓力鍋中。4、加入適量水。5、啟動粥湯功能熟了自動停止。6、...
““薄殼不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,而且是一種營養價值高的大眾...
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕，超好吃的哦！”食材明細主料芋頭（500克（一個））臘腸（200克）蝦米（100克）輔料油（5ml）鹽（3g）五香粉（2克）胡椒粉（1克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭糕的做法步驟1、備用品：芋頭去皮切丁臘腸切...
“話説用炸粉調糊糊，沒能炸出鱗片翻飛的炸蝦來。於是轉換思路，嘗試下裹乾粉來炸。猜想着這一次大概能行了吧？然而很快發現，只蘸一層乾粉的蝦看起來依舊近乎赤裸。又噴水再裹一次。看起來倒是厚些了，卻看不出能炸到飛起的跡...
食材明細主料大米（100g）輔料檳榔芋頭（1/4個）排骨（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）香葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹骨芋頭粥的做法步驟1、排骨用鹽和料酒提前一晚醃製。2、排骨焯水。3、排骨洗淨瀝乾。4、排骨放入鍋中...
食材明細主料芋頭（2個）糯米（50克）薏米（30克）黑米（20克）小米（20克）輔料花生（15克）小米（20克）紅小豆（20克）綠豆（20克）紅棗（9個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭八寶粥的做法步驟1、把花生、紅小豆、薏米、黑米淘洗乾淨。2、紅棗提前10...
食材明細主料排骨（300g）大米（200g）芋頭（300g）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）魚露（適量）油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭排骨粥的做法步驟1、把焯過水的排骨和洗好的大米切好的芋頭放一起。2、加上水煮開再煮十五分鐘。...
“【五米芋頭粥】煮一鍋高纖高維的粥最近喝粥較多，天涼了，米飯吃的少，粥喝的多。兩個小妞兒也都特別喜歡喝。那天跟外甥女説你要是喜歡喝粥，姨媽可以給你們煮一百種不同的粥。納米和姐姐歡呼。不過，粥是天天換着做了，本想樣...
“潮汕有句俗語説：“食薄殼找不到腳屐”或“食薄殼找不到奴仔”。腳屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用來墊腳的東西，而奴仔則是小孩的意思。這兩句話的意思是説人們只顧着吃薄殼，吐出來的空殼多到將木屐或者小孩都遮住了，可見...
“芋頭是秋天很好的應季食材，天氣轉涼時，來上一鍋暖暖的芋頭粥，暖身暖胃。”食材明細主料荔浦芋頭（0.5個）胡蘿蔔（0.5個）火腿腸（2根（細））幹香菇（6朵）大米（1杯）輔料香葱（1棵）乾貝（10粒）高鈣蝦皮（適量）調料生抽（1匙）白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）...
“芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（...
食材明細主料芋頭（適量）豬肉（100克）米（小半杯）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料鹽（少許）油（少許）醃製生抽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭豬肉粥的做法步驟1、備好食材：如圖：米洗淨(我是提前洗好泡一會之後...
食材明細主料雞肉（適量）芋頭（適量）米飯（一碗）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉芋頭粥的做法步驟1、米飯一碗，準備煮粥用哦！2、芋頭去皮切小塊，雞肉切小塊，加入米飯一起放入電飯鍋。3、按煮稀飯檔，一個小時。4、加...
“糙米，小米，高粱米，江米，綠豆，紅豆，黑豆，薏米，大的那種花豆（不知道叫啥），花生，桂圓，百合，大棗，小棗，蓮子等吧…絕對雜糧！好吃到不行啦！”食材明細主料各種米（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）芋頭多寶粥的做法步驟1、提前一晚泡上...
“芋頭含有豐富的黏蛋白，據説這種蛋白質是抗衰老的好東西呢，還健脾益腎。有條件的情況下，多吃芋頭是好事呢。可以做成甜粥呢，放白糖或冰糖、紅糖。”食材明細主料大米（半杯）芋頭（150克）輔料清水（對應半杯米的刻度）原味（口味）煮（工...
“軟糯鮮香，好滋潤的一碗粥，早餐做一做吧！”食材明細主料芋頭（400g）大米（適量）胡蘿蔔（半根）香芹（一根）香菇（七八朵）洋葱（半個）蝦米（一把）肉末（200g）輔料葱花（適量）生抽（一匙）蠔油（一匙）鹽（適量）料酒（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜芋頭...
食材明細主料芋頭（2只）瘦肉（100g）大米（適量）植物油（少許）澱粉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭瘦肉粥的做法步驟1、食材圖，這次用剩大米飯代替大米。2、芋頭去皮切塊，...
“薄殼也稱海瓜子，學名尋氏肌蛤，潮州方言就叫薄殼，一種潮汕海域出產的小海貝，並不是什麼名聞天下的大菜，但它的鮮美絕對是潮菜中最令人難忘的。正因如此，薄殼成為最具代表性的潮菜美食之一。夏秋時節，正是薄殼豐收的季節，此時...
“～～～簡單好吃，營養豐富，老人小孩都愛吃，天然補鈣～～～”食材明細主料剩米飯（500g）薄殼米（200g）輔料醬油（少許）葱花（一小碟）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄殼米炒飯的做法步驟1、～～～準備好剩飯一碟2、～～～薄殼米一碟，可根據自己的喜愛放多少...
“對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【潮汕金不換炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食對於我們這些從小生長在潮汕地區的小孩【炒薄殼】聽到名字就會流口水，是夏天潮汕飯桌上平常的美食，簡單食材...
食材明細主料薄殼（斤半）羅勒（適量）輔料姜蒜（適量）小紅椒（適量）調料油鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒薄殼的做法步驟1、薄殼買回來用清水浸泡幾個小時，期間換一兩次清水，鍋中燒開水，下一勺料...
食材明細主料芋頭（750克）紅薯粉（約300克）輔料瘦肉（150克）蘑菇（50克）薺菜（150克）配料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟，去皮4...
“少爺他爹回來吃飯，他是無粥不歡的人，就給他做了粥。我是不喜歡喝粥的時候，所以就放的水多一點，我喝粥水。”食材明細主料芋頭（200克）大米（1把）小米（1把）輔料純淨水（1500克）調料無（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二米芋頭...
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