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“開水煮豆角+蒜頭,腐乳,欖角,芝麻😂。”食材明細主料長豆角(適量)輔料蒜頭(適量)腐乳(適量)欖角(適量)熟芝麻(適量)調料淡鹽水(適量)鹹甜(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨。2、切斷。3、欖角數粒,腐乳...
“清淡爽口,實屬夏日佐粥佳品😄。”食材明細主料長豆角(一把)輔料花椒(十粒)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌長豆角的做法步驟1、長豆角準備好。2、掐去兩頭,一分為二切開,洗淨。3、切成寸段...
“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精...
“食材;鮮長豆角1斤,辣椒丁1個。調料;精鹽,生抽,味精,食用油。方法:1、豆角冼淨用清水浸泡半小時,去農藥殘留物。2、將泡好的豆角用手擇成2寸的長條,3、鍋裏燒油,下入豆角。4、不停地炒勻,5、再放適量的精鹽翻炒,6、待豆角炒熟...
“羊角豆,又叫“秋葵”、“黃秋葵”,它還有一個美麗的英文名叫“LadyFinger”。羊角豆的營養價值相當高,包含蛋白質、維生素A、B、C,微量元素、鈣、磷、鉀等,屬於低脂肪、低熱量、無膽固醇的食品。羊角豆含有豐富的黏液,它...
“只用了最基本的鹽和幾滴油,白灼,最大程度地保留了食物的原汁原味,品嚐到甜豆角的清甜。”食材明細主料甜豆角(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼甜豆角的做法步驟1、甜豆角折去兩端老莖洗淨。2...
食材明細主料長豆角(適量)尖椒(適量)豆乾(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長豆角炒豆乾的做法步驟1、豆乾片成片,尖椒切好。2、長豆角過水焯熟,放入冷水漫一會...
食材明細主料豆腐(1塊)肉泥(適量)輔料姜(少許)蒜(1個)葱(1個)香菜(一個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(少許)生抽(適量)澱粉(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼豆腐的做法步驟1、肉泥加少許鹽,生抽,蠔油,澱粉,水,攪勻,豆腐切塊備用...
我自己比較喜歡吃豆類的菜系,毛豆啊豆角扁豆啊都很喜歡吃,平常都是素炒豆角,乾煸豆角,今天試一試白灼豆角,味道感覺也很不錯,比較適合當冷盤菜系,估計會很受歡迎哦。主要是做法超級簡單,一蒸一煮一淋就出盤了。主料長豆角:適量...
食材明細主料豇豆(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼豇豆的做法步驟1、豇豆去兩頭,摘段,洗淨。2、鍋裏燒開水放少許鹽,把豇豆入開水裏焯熟撈出瀝水。3、吃時放蠔油即可!清淡簡單的菜菜!...
“這個我最喜歡的一道美食。吃了一次就愛上了它的味道。所以,每次遇到活得長腿蛸,就絕不放過。這個漁民自己家捕撈的,帶着漁網一起到市場,現場從漁網上摘下來,各種海鮮,我一眼就看中了這個。”食材明細主料長腿蛸(1只)辣根(小...
食材明細主料長豆角(500g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)尖椒(適量)青椒(適量)紅椒(適量)雞精(適量)鹽(少許)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香長豆角的做法步驟1、準備食材。2、長豆角洗淨切段。3、鍋內加水燒開...
食材明細主料長豆角(300克)豬肉(80克)輔料蒜蓉(適量)雞粉(適量)枸杞(適量)生粉(1茶匙)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)長豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨備用2、把豆切成一樣長的段段3、把豆豬肉切片,蒜頭剁成末,枸杞用開水泡泡4、...
食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料葱(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)鹽(少許)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香白灼豆腐的做法步驟1、準備一盒內酯豆腐。2、放入電煮鍋中加上鹽煮五分鐘,去豆腥味,徹底加熱即可。3...
“低脂晚餐。”食材明細主料豆腐(兩塊)輔料香菜(適量)調料醬油(一小勺)香油(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼嫩豆腐的做法步驟1、準備:嫩豆腐兩塊。2、香菜改刀切段。3、豆腐改刀切成小塊。4、水開燙三分鐘。5、撈...
“清爽脆口。”食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料蒜末(少許)紅椒絲(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆撕去老筋清洗乾淨瀝水備用。2、備點蒜末,紅椒絲。3、電煮鍋裏水燒...
食材明細主料長豆角(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨掰小段。2、起鍋燒油。3、油温五成熱下入長豆角。4、炸制虎皮狀撈出。5、...
“今天中午媽媽沒回來,我就第一次自已做菜。”食材明細主料土豆(適量)長豆角(適量)醬油(1勺)輔料鹽(0.5勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)土豆炒長豆角的做法步驟1、洗淨長豆角,切條。2、洗淨土豆,切條。3、炒熟,加調料。(隨意):...
“很喜歡甜豆的口感,抓了一把,稱了一下,135克,白灼了給自己做早餐。”食材明細主料甜豆(適量)輔料食用油(小許)清水(若干)調料食鹽(2g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼甜豆的做法步驟1、取甜豆。2、去菜筋。3、洗淨。4、冷...
食材明細主料長豆角(適量)後臀尖(適量)輔料小米辣(適量)姜蒜(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨,從中間攔一刀2、少許臀尖肉切片3、長豆角在開水中焯燙一下變色斷生4、鍋中放...
食材明細主料豆角(半斤)輔料小蘇打(適量)大葱(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香醋(適量)葱油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌長豆角的做法步驟1、豆角摘掉頭尾,切小段。2、鍋裏燒開水,加入鹽...
食材明細主料豆芽(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼豆芽的做法步驟1、豆芽摘洗乾淨備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、鍋中水燒開,加入適量花生油,鹽。4、放入豆芽。...
食材明細主料長豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒長豆角銼的做法步驟1、切好葱、姜、蒜、辣椒備用。2、把長豆角銼成小粒。3、鍋燒熱,入油...
“簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼,鮮嫩的蔬菜用水一焯,浸在鮮香酸甜的湯汁裏,爽口又惹味”食材明細主料茼蒿(200克)豆芽(200克)紅椒(一個)輔料蒸魚豉油(半碗)香醋(三大勺)白砂糖(一大勺)味精(一小勺)香油(一小勺)芥末油(幾滴)酸...
食材明細主料長豆角(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃長豆角的做法步驟1、長豆角。2、放鍋水開煮熟,控淨水份,卻段,少放點鹽,這樣煮熟的更綠好看。3、放適量鹽醃12小時。4、醃好控淨水份...
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