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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜:適量雞胸肉:適量輔料香葱:適量香油:適量薑汁:適量雞精:適量鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.涼瓜洗淨切段,將中間的仔挖去。2.雞胸肉用打碎機打成雞蓉。3.雞蓉...
“大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的這道菜叫--酒釀雞腿。酒釀也叫米酒,能夠幫助血液循環,具有補血養顏、舒筋活絡延年益壽的功效,特別對女人有益。而雞肉蛋白質含量高且與其它肉類相比脂肪含量較低。所以把酒釀和雞肉配在...
“其實我不知道該怎麼給這道菜起名字,第一次吃這個菜是在婆婆家吃的”食材明細主料豬大腸(200g)瘦肉(100g)雞蛋(6個)輔料荸薺(10個)葱(100g)花生油(50g)生粉(50g)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)釀雞蛋卷的做法步驟1、豬大腸洗淨(洗...
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋酒釀的做法步驟1、鍋里加適量清水,放入酒釀。2、大火煮至鍋底微微冒小水泡,將雞蛋輕輕磕一下磕破,讓雞蛋順着破的蛋殼放到鍋中,轉中火煮至...
“這是一道特別適合家宴的營養菜~做的時候就是考慮到家裏的長輩們的胃口~一般家宴上準備的都是大家愛吃的豐盛菜。但我想説的是家宴是否記得準備幾道老人家愛吃的菜呢?老人們一般來説牙口都不好,年紀關係消化系統也不比...
食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)十三香(適量)青紅椒(適量)澱粉(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀雞蛋的做法步驟1、肉餡中放入鹽、澱粉、胡椒粉、生薑粉、十...
“這是一隻與眾不同的雞腿。因為它內心豐富,看似普通,但是味道卻遠遠超過了普通的雞腿。建議大家試一試,雖然是我獨創的的,但是絕對不會讓你失望,口感軟糯帶着奶酪的香味。細膩柔滑的雞腿你必須試一試。”食材明細主料雞腿...
“暑假宅家既不想煙熏火燎一身大汗做飯,又想解解嘴饞不動速食,那麼這個就是最好的選擇嘍!”食材明細主料雞蛋(兩個)酒釀(適量)輔料冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、在砂鍋裏倒入...
食材明細主料雞翅(10ge)輔料香菇(5朵)紅蘿蔔(1根)配料姜(適量)小葱(適量)大葱(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀烤雞翅的做法步驟1、將雞翅的兩根小骨頭找到,再沿着...
食材明細主料雞蛋(4個)肥瘦豬肉(適量)輔料香茹(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋釀肉的做法步驟1、原材料。雞蛋、豬肉...
食材明細主料米酒(3勺)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、原料準備。2、把三勺米酒放入鍋裏。3、加入適量的水煮沸。4、雞蛋磕破,打散。5、鍋裏水沸後倒入雞蛋。6、雞蛋熟了即可食用。...
“做法:雞斬件後,加入調味料鹽、胡椒粉、生粉、生抽醃製約十分鐘。起鍋放油燒熱,放生薑、蒜頭爆香,放入醃好的雞塊,快炒變色後,加入黃酒(糥米酒),翻炒幾下。再放入少許高湯或清水,調至中火,蓋鍋燜大概十分鐘,放入葱段,裝盤即成。”...
食材明細主料雞蛋(5個)香菇(100克)肉沫(150克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)紅薯粉(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、把五個雞蛋打開,肉沫加鹽、紅薯粉、葱、香菇碎混合均勻,備...
“女人天生缺血,每個月的特殊時期,讓補血成了女人一生的必修之課。而血見熱而行,見寒則凝。所以女人一定要讓自己温暖起來哦!接下來,隆重推薦活血,益氣,補脾胃的酒釀雞蛋!!!而且更更更重要的是——還能豐胸!要不您實踐一下?酒釀雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:9個基圍蝦:15只輔料西蘭花:少許具體步驟1.雞翅拆骨,雞翅一頭斬去關節,拆除骨頭較方便。2.新鮮基圍蝦剝取蝦仁,剁成蝦蓉。料酒、薑末、澱粉、鹽、雞精...
“雞翅的花樣吃法,哄娃利器。外皮烤得焦香,是蜜糖味,裏面又變換成了嫩滑的口感,是黑椒味,這兩種口味在齒間蔓延,口感真是極大的滿足。裏面的蔬菜沾滿了黑椒和雞肉的芬芳,這一口下去,驚喜太多。”食材明細主料雞翅(10個)胡蘿蔔(1...
“夏日裏飲食素來講究清淡為主,而一些生性寒涼的苦味蔬果恰好能能起到清熱除煩的作用。提到苦味食物,自然第一反應就是苦瓜了,愛它的人盛讚這難得的滋味,厭它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃貨,那麼這道久負盛名的...
“2017年雞年,大吉大利!最應景的一道過年菜是什麼?當然是雞了,過年吃雞寓意吉祥,因“雞”字發音與“吉”相似,所以雞在年夜飯餐桌上佔有首席之地,成為各地年夜飯必備。這幾天上的雞肉菜不少,有整雞、炒雞、炸雞。。。,今天就跟...
“家常菜總是千變萬化,隨意發揮。這道雞腿用酒釀調味之後讓人視覺和味覺同時享受,鮮美無比的味道里透出一絲的酸甜的味道讓人吃了停不了嘴。我家兒子喜歡吃雞,所以每次都不停的換着不同的調味料和不同的烹飪方式做着給兒...
“冬季禦寒美食,滋補養顏美食,健康美味簡餐~”食材明細主料米釀(適量)雞蛋(一個)輔料開水(適量)枸杞(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米釀雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗裏,充分攪拌。米釀加入攪拌好的雞蛋液裏。2、適量開水...
食材明細主料雞腿(3只)酒釀汁(1杯)料酒(2-3勺)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(2瓣)八角(1個)鹽(適量)老抽(1勺)香葱(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀雞腿的做法步驟1、雞腿泡去血水剁小塊。2、酒釀汁備用,葱薑蒜切碎。3、鍋中倒入少許...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:1塊苦瓜:1根紅椒:1個輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量薑末:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨剁成蓉。2.雞蓉中加入薑末、鹽、胡椒粉、雞精拌勻;3.苦瓜切成小...
食材明細食材青椒(6個(大))巴沙魚(1條(冷凍))雞蛋(1個)色拉油(1/3鍋)調料白糖(2匙)精鹽(3匙)味精(1匙)料酒(1勺)花椒粉(少量)白胡椒粉(適量)甜辣醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巴沙魚蓉釀青椒的做法步驟1、青椒選大而直的,掏空瓤,洗淨...
“雞的熱量188大卡/100g,每100克雞含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白質28.69克,纖維素0克。一種讓雞胸肉不在口感乾柴的做法;一種可以放心讓孩子吃的方法。”食材明細主料雞胸肉(160g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蓉製作...
食材明細主料酒釀(適量)雞蛋(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好酒釀。2、鍋中放水燒開,用勺子將水攪成旋渦狀,然後把雞蛋打入鍋中。3、將雞蛋煮熟。4、把酒釀的瓶子打開。5、...
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